Getränkeberatung · Whisky und Zigarre
Glen Scotia 12 Years Old neben Hoyo de Monterrey Le Hoyo de San Juan
Ein Campbeltown-Malt mit Meeresluft und Zitrus, neben einer milden, aber dicken Kubanerin. Salz gegen süßes Holz.

Aus dem Regal
Die Flasche
Glen Scotia liegt in Campbeltown. Diese Abfüllung ist zwölf Jahre alt und hat 46 Volumenprozent. Der Duft öffnet mit frischer Meeresluft, honigsüßer Vanille und einem Hauch tropischer Früchte; im Mund karamellisierter Zucker, würzige Zitrusnoten und Ananas, mit Eichenholz und maritimem Charakter darunter. Der Abgang ist lang und wärmend, mit Zimt und Muskatnuss.
Die Kombination
Warum das zusammenpasst
Le Hoyo de San Juan ist 150 mm lang und hat ein breites Ringmaß. Hoyo de Monterrey ist das mildeste der großen kubanischen Häuser: süßes Holz und Zedernrauch statt Pfeffer. Diese süße Holznote knüpft an die Vanille und den Zimt im Whisky an, während Salz und Zitrus verhindern, dass das Ganze zu süß ausfällt.
Neben dem Glas
Die Zigarre
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky. Diese Zigarren passen zu dieser Flasche.

- Hoyo de Monterrey Le Hoyo de San Juan Kubanisches Format von 150 mm, mild und süß im Holz, neben der Vanille und dem Zimt von Glen Scotia.
- H. Upmann Magnum 50 Gleiche Größenordnung, 160 mm, aber trockener und nussiger im Ton.
- Montecristo Double Edmundo 155 mm mit Kakao und Pfeffer, als Gegengewicht zur Süße.
- Davidoff Nicaragua Toro Toro mit 152 mm und deutlichem Pfeffer, eine andere Richtung als die Kubaner.
Im Glas
Ausschenken
Pur im tulpenförmigen Glas. Bei 46 Volumenprozent bringen ein paar Tropfen Wasser das Zitrusobst hervor. Jeweils trinken, nachdem der Rauch aus dem Mund verflogen ist.
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