Los Tres Tonos Tequila Reposado kaufen bei ’t Bockje Bathmen

Zubereitung

1. Schneiden Sie Zwiebel und Paprika in Würfel und hacken Sie den Knoblauch fein.
2. Braten Sie das Hackfleisch in einer heißen Pfanne mit Öl krümelig an und nehmen Sie es heraus.
3. Dünsten Sie Zwiebel, Paprika und Knoblauch 5 Minuten an, geben Sie Kreuzkümmel und Chilipulver dazu und braten Sie 1 Minute mit.
4. Geben Sie Hackfleisch und gehackte Tomaten dazu und lassen Sie alles 30 Minuten sanft köcheln.
5. Spülen Sie die Kidneybohnen ab, rühren Sie sie unter, erwärmen Sie alles 10 Minuten mit und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
6. Kochen Sie inzwischen den Reis gar und servieren Sie das Chili mit einem Klecks saurer Sahne.

Zubereitung

1. Rösten Sie die Mandeln 2 bis 3 Minuten in einer trockenen Pfanne, damit sie wieder knusprig und duftend sind.
2. Lassen Sie sie auf Handwärme abkühlen.
3. In einem Schälchen servieren.

Zubereitung

1. Stellen Sie die Schalen 15 Minuten ins Gefrierfach.
2. Schälen Sie die Orangen mit einem Messer so, dass auch das Weiße entfernt wird, und schneiden Sie die Filets zwischen den Häutchen heraus.
3. Geben Sie Sorbetkugeln in die kalten Schalen, legen Sie die Filets daneben und garnieren Sie mit Minze.