Aus dem Regal
Alles, was wir von Connemara haben
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Rauch aus Irland, und das ist selten
Wer getorften Whisky sucht, landet fast immer in Schottland. Connemara ist die Ausnahme: der einzige irische Single Malt mit Torfrauch, der breit erhältlich ist. Für alle, die Islay kennen, aber Irland noch nicht, oder umgekehrt, ist das die logische Brücke.
Wir haben alle drei Flaschen, die in den Niederlanden erscheinen, von der Gold für 25 Euro bis zum Zwölfjährigen. Wissen Sie nicht, welche Sie nehmen sollen, rufen Sie uns kurz an. Dafür sind wir da.
Die drei Flaschen, die wir vorrätig haben
Vom Gold bis zum Zwölfjährigen, alle getorft und zweimal destilliert.
Eine Kartoffelfabrik, die den irischen Whiskey aufrüttelte
- Die Brennerei in vier Momenten
- 1987John Teeling baut eine Fabrik für Industriealkohol zu Cooley um.
- 1993Die erste getorfte Partie wird gebrannt.
- 90er JahreConnemara kommt als getorfter irischer Single Malt auf den Markt.
- 2011–2014Cooley geht an Beam und danach an Suntory über.
Als John Teeling 1987 eine Fabrik für Industriealkohol auf der Halbinsel Cooley in County Louth in eine Brennerei verwandelte, war das die erste neue Brennerei in Irland seit weit über hundert Jahren. Von den mehr als hundert irischen Brennereien des neunzehnten Jahrhunderts waren 1970 nur noch zwei übrig.
Teeling machte zwei Dinge anders als der Rest Irlands. Er destillierte zweimal statt dreimal, weil ein dritter Durchgang seiner Meinung nach zu viel Geschmack nimmt. Und er brachte den Torf zurück: Gerste, über Torffeuer getrocknet, etwas, das in Irland einst üblich war und dann fast verschwand. Diese getorfte Partie wurde Connemara.
Irischer Whiskey gilt als mild und dreifach destilliert. Connemara ist genau das Gegenteil, und das ist historisch durchaus begründet.
Wie rauchig ist Connemara?
Mittel. Mehr als ein Hauch, aber weniger roh als bei den schweren Islay-Whiskys. Der Rauch sitzt hier auf einer süßen, honigartigen Basis, wodurch er zugänglicher wirkt, als Sie beim Wort ‘getorft’ erwarten. Die Distillers Edition hat zudem eine Oloroso-Veredelung, die ihr mehr Tiefe verleiht.
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Drei Flaschen, mit aktuellem Preis und Bestand.
Häufig gestellte Fragen zu Connemara
Wie viel Connemara hat ’t Bockje vorrätig?
Drei Flaschen, alle sofort lieferbar: der Gold, die Distillers Edition und der Zwölfjährige.
Ist Connemara wirklich irisch?
Ja. Der Whiskey stammt von Cooley in County Louth. Dass Torfrauch darin steckt, macht ihn für Irland ungewöhnlich, aber historisch stimmt es genau: Gerste über Torffeuer zu trocknen war dort einst üblich.
Welchen Connemara sollten Sie als Erstes probieren?
Die Gold ist der günstigste Einstieg. Wenn Sie mehr Tiefe wünschen, ist die Distillers Edition mit ihrer Oloroso-Veredelung der logische nächste Schritt; die Zwölfjährige ist die reifste der drei.
Warum wird Connemara zweimal gebrannt?
Weil Cooley der Meinung ist, dass eine dritte Destillation zu viel Geschmack nimmt. Der meiste irische Whiskey durchläuft den Kessel dreimal, was leichter ausfällt. Bei Connemara bleibt mehr Körper erhalten.
Wie rauchig ist dieser Whiskey?
Mittel: deutlich vorhanden, aber weniger roh als bei einem schweren Islay. Der Rauch liegt auf einer süßen, honigartigen Basis.
Versendet ’t Bockje Connemara auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 3 Flaschen im Überblick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
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- Über unser Wein- und SpirituosengeschäftBrink 2, Bathmen
Foto der Brennerei: Eric Jones (CC BY-SA 2.0), über Wikimedia Commons. Flaschenabbildungen: eigener Onlineshop.
Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
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