De Cooley-distilleerderij in County Louth

Ierland · County Louth

Connemara kopen bij ’t Bockje Bathmen

Drie flessen Connemara op voorraad: de Gold, de Distillers Edition en de twaalfjarige. De enige geturfde Ierse single malt die je gewoon in de winkel vindt. Twee keer gedistilleerd in plaats van drie, met gerst boven turfvuur gedroogd — hoe Ierse whiskey er twee eeuwen geleden vaak uitzag.

  • 3flessen op voorraad
  • 2xgedistilleerd, waar Ierland er drie doet
  • 12jaar oud, de oudste in ons schap
  • 1987het jaar waarin Cooley begon
Waarom hier

Rook uit Ierland, en dat is zeldzaam

Wie geturfde whisky zoekt, komt vrijwel altijd bij Schotland uit. Connemara is de uitzondering: de enige Ierse single malt met turfrook die breed verkrijgbaar is. Voor wie Islay kent maar Ierland nog niet, of andersom, is dit de logische brug.

Wij hebben alle drie de flessen die in Nederland verschijnen, van de Gold van 25 euro tot de twaalfjarige. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

Het aanbod

De drie flessen die wij hebben staan

Van de Gold tot de twaalfjarige, allemaal geturfd en tweemaal gedistilleerd.

Over de distilleerderij

Een aardappelfabriek die de Ierse whiskey wakker schudde

  • De distilleerderij in vier momenten
  • 1987John Teeling bouwt Cooley om uit een fabriek voor industriele alcohol.
  • 1993De eerste geturfde partij wordt gestookt.
  • jaren 90Connemara komt op de markt als geturfde Ierse single malt.
  • 2011–2014Cooley gaat over naar Beam en daarna naar Suntory.

Toen John Teeling in 1987 een fabriek voor industriele alcohol op het schiereiland Cooley in County Louth omtoverde tot distilleerderij, was dat de eerste nieuwe distilleerderij in Ierland in ruim honderd jaar. Van de meer dan honderd Ierse distilleerderijen uit de negentiende eeuw waren er in 1970 nog twee over.

Teeling deed twee dingen anders dan de rest van Ierland. Hij distilleerde twee keer in plaats van drie, omdat een derde ronde volgens hem te veel smaak wegneemt. En hij haalde de turf terug: gerst gedroogd boven turfvuur, iets wat in Ierland ooit gewoon was en daarna vrijwel verdween. Die geturfde partij werd Connemara.

Ierse whiskey staat bekend als zacht en drievoudig gedistilleerd. Connemara is precies het tegenovergestelde, en dat is juist historisch verantwoord.

Hoe rokerig is Connemara?

Middelmatig. Meer dan een zweem, maar minder rauw dan de zware Islay-whisky’s. De rook zit hier op een zoete, honingachtige basis, waardoor hij toegankelijker uitpakt dan je bij het woord ‘geturfd’ verwacht. De Distillers Edition heeft daarbij een afwerking op oloroso, die er meer diepte onder legt.

Bekijk alle Connemara in de webshop

Drie flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

Veelgestelde vragen over Connemara

Hoeveel Connemara hebben jullie op voorraad?

Drie flessen, allemaal direct leverbaar: de Gold, de Distillers Edition en de twaalfjarige.

Is Connemara echt Iers?

Ja. De whiskey komt van Cooley in County Louth. Dat er turfrook in zit maakt hem ongewoon voor Ierland, maar historisch klopt het juist: gerst boven turfvuur drogen was daar ooit gebruikelijk.

Welke Connemara kun je het beste als eerste proberen?

De Gold is de goedkoopste ingang. Wil je meer diepte, dan is de Distillers Edition met zijn oloroso-afwerking de logische stap; de twaalfjarige is de rijpste van de drie.

Waarom wordt Connemara twee keer gedistilleerd?

Omdat Cooley vindt dat een derde distillatie te veel smaak wegneemt. De meeste Ierse whiskey gaat drie keer door de ketel, wat lichter uitpakt. Bij Connemara blijft er meer body over.

Hoe rokerig is deze whiskey?

Middelmatig: duidelijk aanwezig, maar minder rauw dan een zware Islay. De rook ligt op een zoete, honingachtige basis.

Sturen jullie Connemara ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken

Foto distilleerderij: Eric Jones  (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.