Whisky · Irland · Marke
Dingle. Siebzehn Whiskys.
Aus dem Regal
Sechs von 17
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Beide irischen Stile, und viermal unverdünnt
Dingle macht sowohl Single Malt als auch Single Pot Still, den typisch irischen Stil mit gemälzter und ungemälzter Gerste. Wir haben beide in der normalen Version und in Fassstärke, damit Sie vergleichen können, was diese beiden Stile und diese zusätzlichen Prozente bewirken.
Dazu zwei Flaschen aus dem keltischen Jahreskreis: Samhain für den Winteranfang und Lá ’le Bríde für den Frühling. Sie wissen nicht, welche die richtige ist? Rufen Sie uns einfach an. Dafür sind wir da.
Single Malt, Single Pot Still und das Jahresrad
Fünf Flaschen von 50 bis 90 Euro, alle mit 46,5 Prozent oder mehr.
Dingle Single Pot Still
Der irische Stil mit gemälzter und ungemälzter Gerste. 46.5%.
€ 49,99
Dingle 10 Years Old Single Malt
Aus den frühesten Fässern der Destillerie. 46.5%.
€ 84,99
Fünfhundert Menschen, die ein Fass kauften, das noch nicht existierte
- Die Brennerei in vier Momenten
- 2012Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley beginnen in einem alten Sägewerk.
- 2012Fünfhundert Fässer gehen im Vorverkauf an die Founding Fathers.
- 2016Der erste eigene Whiskey kommt heraus.
- 2017Als erste unabhängige irische Brennerei seit Jahrzehnten ein Single Pot Still.
Dingle liegt in Milltown, direkt vor der gleichnamigen Stadt in County Kerry, in einem umgebauten Sägewerk an der Atlantikküste. Oliver Hughes gründete die Destillerie 2012 gemeinsam mit Liam LaHart und Peter Mosley, demselben Trio, das 1996 mit Porterhouse das irische Craft-Bier ins Rollen brachte. Es war die erste neue, private Destillerie in Irland seit weit über hundertfünfzig Jahren.
Die Finanzierung war ungewöhnlich. Fünfhundert Fässer wurden im Voraus an Privatpersonen verkauft, die dadurch zu ‘Founding Fathers’ wurden: Ihr Name, das Befülldatum und die Fassnummer wurden auf das Fass gemalt, und sie durften später selbst bestimmen, wann abgefüllt wurde. So bezahlten die Käufer die Destillerie, bevor es auch nur einen Tropfen gab.
Es wird dreimal in drei eigens konstruierten Kupferbrennblasen destilliert. Die Lage hilft: Am Golfstrom, in der westlichsten Stadt Europas, bleibt das Klima mild und feucht, was eine gleichmäßige Reifung ergibt.
Oliver Hughes starb, bevor die erste Flasche fertig war. Sein Sohn Elliot setzte die Arbeit fort.
Das keltische Jahresrad
Eine Reihe, in der jede Ausgabe nach einem Zeitpunkt im alten irischen Jahreskalender benannt ist: Samhain für den Winterbeginn, Lá ’le Bríde für den Frühling und so weiter. Jede Flasche hat ein eigenes Fassfinish. Wir haben zwei davon; die Reihe ist inzwischen abgeschlossen.
Alle Dingle im Onlineshop ansehen
Neun Flaschen, mit aktuellem Preis und Lagerbestand.
Vier Flaschen in Fassstärke
Von 58,5 bis 60,6 Prozent, darunter ein einzelnes Fass aus dem Jahr 2014.
Häufig gestellte Fragen zu Dingle
Wie viel Dingle hat ’t Bockje vorrätig?
Neun Flaschen, alle sofort lieferbar: fünf aus der festen Reihe und vier in Fassstärke. Zwei Abfüllungen aus dem Jahresrad sind vorübergehend ausverkauft.
Was ist der Unterschied zwischen Single Malt und Single Pot Still?
Single Malt besteht vollständig aus gemälzter Gerste. Single Pot Still verwendet sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste und ist der typisch irische Stil: cremiger und leicht würzig. Dingle macht beide, und wir haben beide im Regal.
Was ist das Founding-Fathers-Programm?
Beim Start 2012 wurden fünfhundert Fässer im Voraus an Privatpersonen verkauft. Ihr Name, das Befülldatum und die Fassnummer wurden auf das Fass gemalt, und sie bestimmten selbst, wann abgefüllt wurde. So wurde die Destillerie bezahlt, bevor es Whiskey gab.
Welchen Dingle probieren Sie am besten zuerst?
Der feste Single Malt oder der Single Pot Still, beide um die fünfzig Euro. Gefällt Ihnen das, ist eine der Flaschen in Fassstärke der logische nächste Schritt.
Was ist das keltische Jahresrad?
Eine Reihe, in der jede Flasche nach einem Moment aus dem alten irischen Jahreskalender benannt ist, jeweils mit eigener Fassveredelung. Wir haben Samhain und Lá ’le Bríde.
Versendet ’t Bockje Dingle auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 10 Flaschen im Überblick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
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- Über unser Wein- und SpirituosengeschäftBrink 2, Bathmen
Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
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