BUS GVP 20 cl + glas kaufen bei ’t Bockje Bathmen
20 cl · 46% · Sonstige
BUS GVP 20 cl + glas
BUS GVP 20 cl + glas
€ 23,49
Vorrätig
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Zu Tisch mit BUS GVP 20 cl + glas
Whisky · Niederlande · 46%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenSpareribs vom Grill
Zutaten
- 2 Kilo Spareribs
- 6 Esslöffel Barbecuesauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Maiskolben
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
- Reiben Sie die Spareribs mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein, wickeln Sie sie in Alufolie und garen Sie sie 2 bis 2,5 Stunden im Ofen.
- Mischen Sie die Barbecuesauce mit dem Honig und dem gepressten Knoblauch.
- Kochen Sie die Maiskolben 10 Minuten in Salzwasser.
- Grillen Sie die Spareribs und den Mais 10 Minuten auf dem heißen Grill und bestreichen Sie die Ribs regelmäßig mit der Sauce, bis sie glänzen.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenGeröstete Walnüsse
Zutaten
- 150 Gramm Walnüsse
- 1 Esslöffel Honig
- Meersalz
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor.
- Mischen Sie die Walnüsse mit dem Honig und verteilen Sie sie auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
- Rösten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis sie duften und leicht Farbe nehmen, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
- Sofort mit Meersalz bestreuen und abkühlen lassen, bis sie knusprig sind.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche BUS GVP 20 cl + glas
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Spareribs vom Grill: jeffreyw, CC BY 2.0 · Geröstete Walnüsse: tacowitte, CC BY 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
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Eine Zigarre zu BUS GVP 20 cl + glas
Diese Zigarre haben wir zu Millstone American Oak Zuidam Distillers ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus den Niederlanden.
Oliva Connecticut Reserve Robusto
Nicaraguanischer Robusto von 127 mm mit hellem Shade-Deckblatt: Holz und Sahne neben der Vanille aus amerikanischer Eiche.
Warum das zusammenpasst
Amerikanische Eiche gibt dem Whisky vor allem Vanille und Kokos; das ist eine sanftere Seite als das, was ein Sherryfass hinterlässt. Die Connecticut Reserve ist ein Robusto von 127 mm mit hellem Shade-Deckblatt, das Holz und Sahne und kaum Pfeffer gibt. Beides geht miteinander einher. Das Risiko ist Eintönigkeit, deshalb bleibt es bei 127 mm und nicht länger.
Passt auch gut zu diesem Whisky
- Macanudo Café Hyde ParkMilder Robusto mit demselben pfefferarmen Ton, etwas trockener im Abgang.
- AVO Classic No. 2Dominikanisch mit Connecticut-Deckblatt, länger und noch zurückhaltender.
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto von 127 mm mit mehr Pfeffer, als Gegengewicht zum süßen Holz.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.