Edradour Symington's 10 Years Old Blended Scotch Whisky kaufen bei ’t Bockje Bathmen

70 cl · 46% · Blended

Edradour Symington’s 10 Years Old Blended Scotch Whisky
Diese Flasche

Edradour Symington's 10 Years Old Blended Scotch Whisky

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Edradour Symington's 10 Years Old Blended Scotch Whisky

Whisky · Schottland · 46%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Sorte (Whisky). Whisky passt zu Gerichten mit eigenem Charakter, zu einem alten Käse und nach dem Essen zu etwas mit Schokolade, Karamell oder Nüssen.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Räucherlachs mit DillZum EssenRäucherlachs mit Dill

Zutaten

  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 1 Bund Dill
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 8 kleine Toasts

Zubereitung

  1. Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
  2. Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
  3. Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Zartbitter-SchokoladenkuchenNach dem EssenZartbitter-Schokoladenkuchen

Zutaten

  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 150 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 50 Gramm Mehl
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform mit Butter ein.
  2. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
  3. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker luftig und heben Sie die Schokoladenmischung unter.
  4. Heben Sie das Mehl mit einer Prise Salz unter und gießen Sie den Teig in die Form.
  5. Backen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten, bis der Rand fest und die Mitte noch leicht feucht ist.
  6. Abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestäuben.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Edradour Symington's 10 Years Old Blended Scotch Whisky

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Räucherlachs mit Dill: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Zartbitter-Schokoladenkuchen: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Gleiche Geschmacksrichtung

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.

Nach dem Essen

Eine Zigarre zu Edradour Symington's 10 Years Old Blended Scotch Whisky

Diese Zigarre haben wir zu Glenkinchie 12 Years Old ausgearbeitet, einem anderen Whisky aus Schottland.

Zigarren
Unsere Wahl

Davidoff Grand Cru No. 3

Corona von 127 mm mit ecuadorianischem Connecticut-Deckblatt, von Anfang bis Ende gleich stark, sodass der leichte Lowland-Malt nicht untergeht.

Warum das zusammenpasst

Ein Deckblatt aus Connecticut-Saat gibt vor allem Holz und einen sanften Sahneton und wenig Pfeffer. Dieser Ton legt sich neben die Malzsüße des Whiskys statt darüber. Da der Malt selbst keinen Rauch mitbringt, bleibt der Tabak die einzige Rauchquelle.

Passt auch gut zu diesem Whisky

  • Ashton Classic CoronaDominikanischer Tabak unter einem amerikanischen Shade-Deckblatt, mit demselben pfefferarmen, nussigen Ton.
  • Macanudo Café Hyde ParkSeit Jahrzehnten der Maßstab für eine milde Connecticut-Zigarre: Holz und Sahne, keine Schärfe.
  • AVO Classic No. 2Ebenfalls dominikanisch mit Connecticut-Deckblatt, etwas länger, aber ebenso zurückhaltend.

Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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