Warum hier

Sieben Weinfässer derselben Brennerei

Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Sauternes, Chardonnay und Amarone: sieben verschiedene Weinfässer, alle mit demselben Whisky darin. Keine andere schottische Destillerie experimentiert so systematisch mit Weinholz, und wir haben diese ganze Bandbreite im Regal.

Daneben gibt es die Sherryseite mit zwei aufeinanderfolgenden Batches Oloroso in Fassstärke, vier Abfüllerfässern und drei Flaschen zum zweihundertjährigen Bestehen. Die getorfte Seite dieses Hauses heißt Ballechin. Wissen Sie nicht, welche Sie nehmen sollen, rufen Sie uns kurz an. Dafür sind wir da.

Das Stammsortiment

Von zehn Jahren bis Caledonia

Fünf Flaschen zum Einstieg, den Zehnjährigen gibt es auch in einem kleinen Fläschchen.

Über die Brennerei

Ein Bauernhof, der sich zweihundert Jahre kaum veränderte

  • Die Brennerei in fünf Momenten
  • 1825Eine Gruppe von Bauern gründet eine Genossenschaft bei Pitlochry.
  • 2002Andrew Symington von Signatory kauft die Brennerei.
  • 2003Der erste stark getorfte Ballechin erscheint.
  • 2018Ein zweites Brennhaus verdoppelt die Kapazität.
  • 2025Zweihundert Jahre, gefeiert mit besonderen Abfüllungen.

Edradour liegt in einer kleinen Gruppe weiß gekalkter Bauernhäuser unweit von Pitlochry. Die Brennerei begann 1825 als Genossenschaft lokaler Bauern, kurz nach dem Excise Act, der legales Brennen möglich machte, und blieb fast zwei Jahrhunderte nahezu unverändert: kleine Kessel, hölzerne Gärbottiche und Worm Tubs zur Kühlung.

Jahrelang stand auf dem Schild am Eingang ‘Scotland’s smallest distillery’. Seit Mikrodestillerien wie Daftmill hinzugekommen sind und die eigene Kapazität 2018 verdoppelt wurde, stimmt das nicht mehr; auf dem Schild steht jetzt ‘Scotland’s little gem’.

Der Wendepunkt war 2002. Andrew Symington, Gründer des Abfüllers Signatory, kaufte die Brennerei und brachte seine eigene Arbeitsweise mit: endloses Experimentieren mit Fässern. Burgund, Sauternes, Amarone, Pinot Noir: Alles wurde hier ausprobiert. Ein Jahr später kam Ballechin, das stark getorfte Gegenstück, benannt nach einer verschwundenen Brennerei aus der Region.

Im Sommer kommen mehr als hunderttausend Besucher. Dann arbeiten mehr Menschen im Besucherzentrum als in der Produktion.

Edradour oder Ballechin?

Dieselbe Brennerei, zwei Namen. Steht Edradour darauf, ist der Whisky ungetorft: fruchtig, vollmundig und oft sherryreich. Ballechin ist die stark getorfte Reihe, seit 2003, und macht etwa ein Fünftel der Produktion aus. Seit der Erweiterung von 2018 können beide getrennt gebrannt werden. Ballechin führen wir auch.

Acht Flaschen aus Weinfässern

Von Sauvignon und Pinot Noir bis zum Sauternes und einem Einundzwanzigjährigen mit Bordeaux-Finish.

Alle Edradour im Onlineshop ansehen

Fünfundzwanzig Flaschen, mit aktuellem Preis und Bestand. Suchen Sie auch nach Ballechin.

Alle Flaschen ansehen

Sherry und Fassstärke

Sechs Flaschen, mit zwei aufeinanderfolgenden Batches Oloroso in voller Stärke.

Abfüller und die Spitze

Vier Fässer von Signatory und Van Wees, plus drei Flaschen zum zweihundertjährigen Bestehen.

Häufig gestellte Fragen zu Edradour

Wie viele Edradour hat ’t Bockje vorrätig?

Fünfundzwanzig Flaschen unter dem Namen Edradour. Der getorfte Ballechin aus derselben Brennerei ist darin nicht mitgezählt; davon stehen zwölf da.

Welchen Edradour sollten Sie als Erstes probieren?

Der 10 Years Old. Möchten Sie sofort wissen, wofür dieses Haus bekannt ist, dann nehmen Sie eine der Weinfass-Finishes dazu: derselbe Whisky, ein ganz anderes Ergebnis.

Was ist der Unterschied zwischen Edradour und Ballechin?

Dieselbe Destillerie. Edradour ist der ungetorfte Whisky, Ballechin die stark getorfte Reihe, die seit 2003 hergestellt wird und etwa ein Fünftel der Produktion ausmacht.

Ist Edradour die kleinste Brennerei Schottlands?

Das war lange der Anspruch. Seit Mikrobrennereien wie Daftmill hinzugekommen sind und Edradour 2018 ein zweites Brennhaus bekam, stimmt das nicht mehr. Das Schild am Eingang sagt jetzt ‘Scotland’s little gem’.

Warum so viele verschiedene Weinfässer?

Weil Eigentümer Andrew Symington damit systematisch experimentiert, seit er die Brennerei 2002 gekauft hat. Sauternes, Burgunder, Amarone, Pinot Noir: Bei Edradour taucht praktisch jeder denkbare Fasstyp auf.

Versendet ’t Bockje Edradour auch ins Ausland?

Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.

Bestellen, abholen oder vorbeikommen

  • Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
  • Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
  • Online bestellen oder in Bathmen abholen
  • Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 22 Flaschen auf einen Blick

Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.

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Brink 2, Bathmen

Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

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