Elijah Craig bourbon + glas kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 47% · Bourbon
Elijah Craig bourbon + glas
Elijah Craig bourbon + glas
€ 39,99
Vorrätig
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Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit Elijah Craig bourbon + glas
Amerikanischer Whiskey · Vereinigte Staaten · 47%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach der Sorte (Whisky) und dem Herkunftsland (Vereinigte Staaten). Bourbon und anderer amerikanischer Whiskey haben durch das Eichenholz oft Noten von Vanille und Karamell; das passt zum Barbecue und zu Desserts mit Nüssen und Karamell.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenPulled Pork im Brötchen
Zutaten
- 1,5 Kilo Schweineschulter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 200 Milliliter Barbecuesauce
- 4 Briochebrötchen
- 300 Gramm Krautsalat
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 140 °C vor.
- Reiben Sie die Schweineschulter mit dem braunen Zucker, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein.
- Garen Sie das Fleisch abgedeckt mit etwas Wasser auf dem Boden 5 bis 6 Stunden im Ofen, bis es zerfällt.
- Zupfen Sie das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander und mischen Sie es mit der Barbecuesauce.
- Schneiden Sie die Briochebrötchen auf und rösten Sie sie kurz.
- Füllen Sie die Brötchen mit dem Fleisch und dem Krautsalat.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenPekannusstarte
Zutaten
- 1 Rolle süßer Mürbeteig
- 200 Gramm Pekannüsse
- 3 Eier
- 150 Gramm dunkler brauner Zucker
- 150 Milliliter Ahornsirup
- 50 Gramm Butter
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie eine Tarteform mit dem Teig aus.
- Rösten Sie die Pekannüsse 5 Minuten in einer trockenen Pfanne und hacken Sie die Hälfte grob.
- Schmelzen Sie die Butter und verrühren Sie sie mit den Eiern, dem braunen Zucker, dem Ahornsirup und einer Prise Salz zu einer glatten Füllung.
- Streuen Sie die gehackten Nüsse auf den Boden, gießen Sie die Füllung darüber und legen Sie die ganzen Nüsse obenauf.
- Backen Sie 40 bis 45 Minuten, bis die Füllung gestockt ist und in der Mitte noch leicht nachgibt.
- Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Elijah Craig bourbon + glas
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Pulled Pork im Brötchen: Paul Keller, CC BY 2.0 · Pekannusskuchen: @joefoodie, CC BY 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Elijah Craig bourbon + glas
Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Rittenhouse Straight Rye Bottled in Bond, ook uit Amerika.
Drew Estate Liga Privada No. 9 Robusto
Nicaraguanische Robusto von 127 mm, erdig und pfeffrig, im Kontrast zu den Roggengewürzen.
Warum das zusammenpasst
Die Liga Privada No. 9 ist ein Robusto von 127 mm mit dunklem Deckblatt und dichter Einlage. Der Rauch ist erdig und pfeffrig und hält dieses Gewicht bis zum Ende. Roggen bringt von sich aus schon Pfeffer mit, das ist hier also Pfeffer neben Pfeffer; was beides auseinanderhält, ist die Frucht in dieser Flasche, von der es für einen Rye ungewöhnlich viel gibt. Ohne diese Frucht würde die Kombination flach.
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Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Die ganze Kombination lesenAlles über Whisky und Zigarre
Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.