Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof kaufen bei ’t Bockje Bathmen

70 cl · 50%

Jack Daniel’s Single Barrel 100 Proof
Diese Flasche

Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof

Amerikanischer Whiskey · Schottland · 50%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach der Sorte (Whisky) und dem Namen (amerikanischer Whiskey). Bourbon und anderer amerikanischer Whiskey haben durch das Eichenholz oft Noten von Vanille und Karamell; das passt zum Barbecue und zu Desserts mit Nüssen und Karamell.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Spareribs vom GrillZum EssenSpareribs vom Grill

Zutaten

  • 2 Kilo Spareribs
  • 6 Esslöffel Barbecuesauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Maiskolben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
  2. Reiben Sie die Spareribs mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein, wickeln Sie sie in Alufolie und garen Sie sie 2 bis 2,5 Stunden im Ofen.
  3. Mischen Sie die Barbecuesauce mit dem Honig und dem gepressten Knoblauch.
  4. Kochen Sie die Maiskolben 10 Minuten in Salzwasser.
  5. Grillen Sie die Spareribs und den Mais 10 Minuten auf dem heißen Grill und bestreichen Sie die Ribs regelmäßig mit der Sauce, bis sie glänzen.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Bananenpfannkuchen mit SirupNach dem EssenBananenpfannkuchen mit Sirup

Zutaten

  • 250 Gramm Mehl
  • 500 Milliliter Milch
  • 2 Eier
  • 4 Bananen
  • 30 Gramm Butter
  • 4 Esslöffel Sirup

Zubereitung

  1. Das Mehl mit einer Prise Salz, den Eiern und nach und nach der Milch zu einem glatten Teig schlagen und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Die Bananen in dünne Scheiben schneiden.
  3. Ein Stückchen Butter in einer Pfanne schmelzen und Bananenscheiben hineinlegen.
  4. Eine Schicht Teig darübergießen und bei mittlerer bis hoher Hitze backen, bis die Oberseite trocken ist.
  5. Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite 1 bis 2 Minuten goldbraun backen.
  6. Mit dem Rest wiederholen und mit Sirup servieren.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung

Foto’s: Spareribs van de barbecue: jeffreyw, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Bananenpannenkoek met stroop: kevingessner, CC BY 2.0

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Gleiche Geschmacksrichtung

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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.

Nach dem Essen

Eine Zigarre zu Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof

Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Woodford Reserve, ook uit Amerika.

Zigarren
Unsere Wahl

Ashton VSG Robusto

Dominicaanse robusto van 137 mm met een donkere wikkel: zoet hout en koffie naast het vatwerk van bourbon.

Warum das zusammenpasst

Die VSG ist eine Robusto mit 137 mm unter einem dunklen ecuadorianischen Deckblatt. Dieses Deckblatt ist länger fermentiert und gibt dadurch eher süßes Holz und Kaffee als Pfeffer. Bourbon reift in neuen Eichenfässern und hat davon seine Vanille und sein Karamell. Diese beiden süßen Holznoten treffen sich an derselben Stelle; die Würze im Whiskey verhindert, dass das Ganze zu flach wird.

Passt auch gut zu diesem Whisky

  • Perdomo 10th Anniversary Champagne RobustoHelleres Deckblatt, trockener im Ton, wodurch das Getreide im Whiskey hervortritt.
  • Oliva Serie O RobustoNicaraguaanse robusto van 127 mm, peperiger en steviger.
  • Rocky Patel Sungrown RobustoRobusto met een zongerijpte wikkel, tussen de andere drie in van gewicht.

Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.

Die ganze Kombination lesenAlles über Whisky und Zigarre

Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

Zu den Empfehlungen