Kavalan Solist Fino Sherry Cask 2017 kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 57% · Single Malt
Kavalan Solist Fino Sherry Cask 2017
Kavalan Solist Fino Sherry Cask 2017
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Zu Tisch mit Kavalan Solist Fino Sherry Cask 2017
Whisky, vol en rijk · Taiwan · 57%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenGänseleberpastete mit Brioche
Zutaten
- 120 Gramm Gänseleberpastete
- 1 Brioche
- 2 Esslöffel Feigenkonfitüre
Zubereitung
- Die Pastete bis kurz vor dem Servieren kalt halten und mit einem in heißes Wasser getauchten Messer in Scheiben schneiden.
- Die Brioche in Scheiben schneiden und leicht goldbraun rösten.
- Die Pastete auf der warmen Brioche mit einem Löffelchen Feigenkonfitüre servieren.
Zum KäseStilton
Zutaten
- 160 Gramm Stilton
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenGeröstete Walnüsse
Zutaten
- 150 Gramm Walnüsse
- 1 Esslöffel Honig
- Meersalz
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor.
- Mischen Sie die Walnüsse mit dem Honig und verteilen Sie sie auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
- Rösten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis sie duften und leicht Farbe nehmen, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
- Sofort mit Meersalz bestreuen und abkühlen lassen, bis sie knusprig sind.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Kavalan Solist Fino Sherry Cask 2017
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Foto’s: Ganzenleverpaté met brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Kavalan Solist Fino Sherry Cask 2017
Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Auchentoshan Three Wood, die dat ook heeft.
Trinidad Reyes
Slanke Cubaanse petit corona van 110 mm; genoeg peper uit de wikkel om het sherryzoet werk te geven.
Warum das zusammenpasst
Een slanke sigaar brengt naar verhouding veel wikkel mee ten opzichte van vulblad, en de peper zit vooral in de wikkel. Die peper heeft iets nodig om tegen af te zetten; dat is hier de zoetheid uit de twee sherryvaten. Omdat de malt niet geturfd is, blijft de tabak de enige rookbron.
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Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.