WEST CORK Bourbon Cask kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Blended
WEST CORK Bourbon Cask
WEST CORK Bourbon Cask
€ 19,99
Vorrätig
4,7 von 5 · 222 Bewertungen unseres Geschäfts bei Google
Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit WEST CORK Bourbon Cask
Amerikanischer Whiskey · Irland · 40%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach der Sorte (Whisky) und dem Namen (amerikanischer Whiskey). Bourbon und anderer amerikanischer Whiskey haben durch das Eichenholz oft Noten von Vanille und Karamell; das passt zum Barbecue und zu Desserts mit Nüssen und Karamell.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Bij het etenGebraden ham met honingmosterd
Zutaten
- 1 kilo ham aan het stuk
- 3 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel grober Senf
- 1 Kilo Kartoffeln
- 400 Gramm grüne Bohnen
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Vermengen Sie den Honig mit dem groben Senf und bestreichen Sie den Schinken damit.
- Garen Sie den Schinken etwa 1 Stunde im Ofen bis zu einer Kerntemperatur von 65 °C und bestreichen Sie ihn nach der Hälfte der Zeit noch einmal.
- Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
- Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
Zum KäseAlter Gouda
Zutaten
- 160 Gramm alter Gouda
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenCrème brûlée
Zutaten
- 500 Milliliter Schlagsahne
- 6 Eigelb
- 100 Gramm Zucker
- 1 Vanilleschote
- 4 Esslöffel Rohrzucker für die Kruste
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
- Schneiden Sie die Vanilleschote auf, kratzen Sie das Mark heraus und erhitzen Sie die Sahne mit Schote und Mark bis kurz vor dem Kochen.
- Schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker hell auf und gießen Sie die warme Sahne unter Rühren dazu.
- Sieben Sie die Mischung, verteilen Sie sie auf vier ofenfeste Förmchen und stellen Sie diese in eine Auflaufform mit heißem Wasser.
- Backen Sie 35 bis 40 Minuten, bis die Creme gerade gestockt ist, aber noch leicht wackelt, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie mindestens 4 Stunden kalt.
- Kurz vor dem Servieren mit Rohrzucker bestreuen und mit einem Brenner oder unter einem heißen Grill karamellisieren.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche WEST CORK Bourbon Cask
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Gebratener Schinken mit Honigsenf: Shardayyy, CC BY 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Crème brûlée: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Mehr von West Cork
9 weitere Flaschen von West Cork im Regal, hier die ersten sechs.
Ähnliche Flaschen
Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu WEST CORK Bourbon Cask
Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Woodford Reserve, ook uit Amerika.
Ashton VSG Robusto
Dominicaanse robusto van 137 mm met een donkere wikkel: zoet hout en koffie naast het vatwerk van bourbon.
Warum das zusammenpasst
Die VSG ist eine Robusto mit 137 mm unter einem dunklen ecuadorianischen Deckblatt. Dieses Deckblatt ist länger fermentiert und gibt dadurch eher süßes Holz und Kaffee als Pfeffer. Bourbon reift in neuen Eichenfässern und hat davon seine Vanille und sein Karamell. Diese beiden süßen Holznoten treffen sich an derselben Stelle; die Würze im Whiskey verhindert, dass das Ganze zu flach wird.
Passt auch gut zu diesem Whisky
- Perdomo 10th Anniversary Champagne RobustoHelleres Deckblatt, trockener im Ton, wodurch das Getreide im Whiskey hervortritt.
- Oliva Serie O RobustoNicaraguaanse robusto van 127 mm, peperiger en steviger.
- Rocky Patel Sungrown RobustoRobusto met een zongerijpte wikkel, tussen de andere drie in van gewicht.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Die ganze Kombination lesenAlles über Whisky und Zigarre
Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.