Warum hier

Das Rezept und dazu die sechs Fässer einzeln

Von einer jungen Brennerei sieht man in den Niederlanden meist eine Flasche: die Standardabfüllung. Von Raasay haben wir neun, und der größte Teil davon sind Einzelfässer aus der Na-Sia-Reihe: die Fässer, aus denen die Standardrezeptur aufgebaut ist, hier einzeln in Fassstärke abgefüllt.

Dazu die reguläre Abfüllung selbst, den Whisky, den das Haus abfüllen ließ, während das eigene Destillat noch reifte, und zwei einzelne Abfüllungen der Destillerie. Wissen Sie nicht, welche Sie brauchen, rufen Sie uns einfach an. Dafür sind wir da.

Womit Sie bei Raasay beginnen

Drei Flaschen, die die Marke zeigen, bevor Sie zu den Einzelfässern kommen.

Über die Brennerei

Die erste legale Brennerei auf Raasay

  • Raasay in fünf Fakten
  • 2013Bill Dobbie und Alasdair Day lernen sich kennen und gründen R&B Distillers.
  • 2016die Baugenehmigung für Borodale House steht.
  • 14-9-2017der Tag, an dem zum ersten Mal Spirit durch die Anlage läuft.
  • 2021der erste Isle of Raasay Single Malt kommt auf den Markt.
  • 161Einwohner zählt die Insel; die Destillerie beschäftigt davon über 25.

Raasay liegt zwischen Skye und dem schottischen Festland und hat 161 Einwohner. Die Brennerei ist im Borodale House untergebracht, einem Gebäude aus dem neunzehnten Jahrhundert, das früher ein Hotel war. Am 14. September 2017 lief erstmals Spirit durch die Anlage. Es ist die erste legale Brennerei, die die Insel je hatte, und sie beschäftigt dort inzwischen gut fünfundzwanzig Menschen.

Das feste Rezept ist ungewöhnlich. Isle of Raasay Single Malt besteht aus sechs Fasstypen: einem amerikanischen Roggenfass, neuer Chinkapin-Eiche und einem roten Bordeauxfass, jeweils in einer getorften und einer ungetorften Version. Daher stammt der Name der separaten Reihe: na sia ist gälisch für die Sechs.

Die sechs Bestandteile kommen auch einzeln in den Handel, als Na Sia Single Cask. So können Sie die Bausteine des Rezepts nebeneinanderstellen. Das Wasser stammt aus einer alten Quelle auf dem Gelände und hat durch das vulkanische Gestein und den Sandstein der Insel einen hohen Mineralgehalt.

Sechs Fässer in einer Flasche, und dieselben sechs auch einzeln erhältlich.

Die Na-Sia-Fässer

Vier Einzelfässer aus der Rezeptur, alle vier in Fassstärke von rund einundsechzig Prozent.

Alle Raasay im Onlineshop

Neun Flaschen, mit aktuellem Preis und Lagerbestand.

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Zwei einzelne Abfüllungen

Außerhalb des festen Rezepts und der Na-Sia-Reihe.

Häufig gestellte Fragen zu Isle of Raasay

Wie viel Isle of Raasay hat ’t Bockje vorrätig?

Neun verschiedene Flaschen, davon vier aus der Na-Sia-Reihe aus einzelnen Fässern. Alle neun sind derzeit lieferbar.

Was bedeutet Na Sia?

Na sia ist gälisch für die Sechs. Das feste Rezept von Isle of Raasay besteht aus sechs Fasstypen: Roggen, Chinkapin-Eiche und roter Bordeaux, jeweils getorft und ungetorft. In der Na-Sia-Reihe werden diese sechs Bestandteile einzeln abgefüllt.

Wo liegt Raasay?

Zwischen Skye und dem schottischen Festland. Die Insel hat 161 Einwohner. Die Destillerie befindet sich seit 2017 im Borodale House, einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, das früher ein Hotel war, und ist die erste legale Destillerie, die Raasay je hatte.

Ist Raasay getorft?

Teilweise. Die Standardrezeptur kombiniert getorftes und ungetorftes Destillat. Daneben gibt es einzelne Abfüllungen, die vollständig getorft sind; diese stehen oben gesondert.

Was ist While We Wait?

Eine Reihe, die R&B Distillers in den Jahren abfüllen ließ, als das eigene Destillat noch reifte. Dieser Whisky wurde also nicht auf Raasay gebrannt.

Kann ich eine Flasche reservieren und in Bathmen abholen?

Das ist möglich. Bestellen Sie online und wählen Sie Abholung, oder rufen Sie uns unter 0570 541 278 an, dann legen wir ihn zurück. Die Abholung am Brink 2 ist kostenlos.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 9 Flaschen im Überblick

Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.

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Foto: Teta pk, via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0: Teta pk (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.

Brink 2, Bathmen

Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.

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