La Brunaude Viognier kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13% · Weiß
€ 6,75
- SorteWeiß
- RebsorteViognier
- GeschmackFris & Vriendelijk
- HerkunftFrankreich
La Brunaude Viognier
La Brunaude Viognier
€ 6,75
Vorrätig
4,7 von 5 · 222 Bewertungen unseres Geschäfts bei Google
Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit La Brunaude Viognier
Witte wijn · Frankrijk · viognier · 13%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), de druif (viognier), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (13%). Genoeg zuur om een saus licht te houden, genoeg fruit om niet scherp te worden naast iets zachts.
Bei 8 bis 10 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtHähnchen aus dem Ofen mit Zitrone und Thymian
Zutaten
- 1,5 Kilo Hähnchen, ganz oder in Teilen
- 2 Zitronen
- 1 Bund Thymian
- 6 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 800 Gramm Drillinge
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Reiben Sie das Hähnchen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein und legen Sie es in eine große Auflaufform.
- Legen Sie die halbierten Drillinge, die halbierten Zitronen, die ungeschälten Knoblauchzehen und den Thymian um das Hähnchen.
- Braten Sie Hähnchenteile etwa 45 Minuten und ein ganzes Hähnchen 70 bis 80 Minuten, bis der Saft an der Keule klar ist.
- Lassen Sie das Hähnchen 10 Minuten ruhen und drücken Sie die geröstete Zitrone darüber aus.
Zum KäseFrischer Ziegenkäse
Zutaten
- 160 Gramm frischer Ziegenkäse
Zubereitung
- Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
- Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Vorweg oder zum UmtrunkGougères (Käsewindbeutel)
Zutaten
- 125 Milliliter Wasser
- 50 Gramm Butter
- 75 Gramm Mehl
- 2 Eier
- 75 Gramm Gruyère
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen und den Gruyère reiben.
- Wasser, Butter und eine Prise Salz aufkochen und das Mehl auf einmal hinzufügen.
- Bei schwacher Hitze rühren, bis der Teig einen Kloß bildet und sich vom Topfboden löst.
- Etwas abkühlen lassen und die Eier einzeln unterschlagen, danach den Großteil des Käses.
- Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen oder setzen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und luftig sind, ohne zwischendurch die Ofentür zu öffnen.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche La Brunaude Viognier
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung
Foto’s: Kip uit de oven met citroen en tijm: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Gougères (kaassoesjes): opacity, CC BY 2.0
Ähnliche Weine
Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.