Lanson Le Rose kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 12,5% · Champagner
€ 64,99
Lanson Le Rose
Lanson Le Rose
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Vorrätig
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Zu Tisch mit Lanson Le Rose
Mousserend · Frankrijk · pinot noir, chardonnay, pinot meunier · 12,5%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de kleur (mousserend), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (12,5%). Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.
Bei 6 bis 8 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtGebratene Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter
Zutaten
- 12 Jakobsmuscheln
- 80 Gramm Butter
- 40 Gramm Haselnüsse
- 1 Zitrone
- 100 Gramm Feldsalat
- Meersalz und Pfeffer
Zubereitung
- Rösten Sie die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne goldbraun, reiben Sie die Häutchen ab und hacken Sie sie grob.
- Tupfen Sie die Jakobsmuscheln gut trocken und bestreuen Sie sie mit Meersalz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie einen Schuss Öl in einer Pfanne und braten Sie die Jakobsmuscheln 1,5 bis 2 Minuten pro Seite goldbraun.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf, bis sie nussig-braun duftet, und geben Sie die Haselnüsse und einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
- Verteilen Sie den Feldsalat auf die Teller, legen Sie die Jakobsmuscheln darauf und geben Sie die Haselnussbutter darüber.
Bij de kaasCamembert de Normandie
Zutaten
- 160 gram Camembert de Normandie
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkGänseleberpastete mit Brioche
Zutaten
- 120 Gramm Gänseleberpastete
- 1 Brioche
- 2 Esslöffel Feigenkonfitüre
Zubereitung
- Die Pastete bis kurz vor dem Servieren kalt halten und mit einem in heißes Wasser getauchten Messer in Scheiben schneiden.
- Die Brioche in Scheiben schneiden und leicht goldbraun rösten.
- Die Pastete auf der warmen Brioche mit einem Löffelchen Feigenkonfitüre servieren.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche Lanson Le Rose
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung
Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Camembert de Normandie: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Ganzenleverpaté met brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0
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Nog een andere fles van Lanson in het schap.
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.
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