From the shelf
Alles wat we van Half Hitch hebben
Click on a bottle for the rest of the details.
Thee, hooi en hout in een gin
Vijf kruiden, en geen daarvan is een standaardnaam: Malawische zwarte thee, Calabrische bergamot, hout, hooi en peper. Ze worden niet allemaal op dezelfde manier verwerkt: een deel wordt gedistilleerd, een deel als tinctuur gemaakt en een deel onder vacuüm getrokken.
Het resultaat is een gin die duidelijk uit de moderne hoek komt en niet probeert een klassieke London Dry te zijn.
The bottle we have in stock
Half Hitch Gin
Half Hitch Gin, 40 procent, met thee, bergamot, hout, hooi en peper.
€ 46,99
Camden Lock, waar de gin ooit vandaan kwam
- The bottle at a glance
- Camden LockWaar de distilleerderij zit.
- 5Kruiden in het recept.
- Half hitchDe scheepsknoop in de naam.
- 40%Alcohol percentage.
Camden was in de negentiende eeuw een centrum van Londense ginproductie: rond 1869 stonden er distilleerderijen over tientallen hectaren. Die industrie verdween. Half Hitch zit in de oude pakhuiskelders bij Camden Lock en pakt die draad weer op.
De naam komt uit de scheepvaart. Een round turn and two half hitches is de knoop waarmee de schuiten bij de sluis werden vastgelegd toen het kanaal nog de aanvoerroute van de wijk was.
De basisalcohol is honderd procent Brits graan. Er wordt gewerkt met koperen pot stills, vacuümdistillatie en met de hand gemaakte tincturen naast elkaar.
De naam is de knoop waarmee schuiten bij Camden Lock werden vastgelegd.
What this bottle goes with
Zwarte thee en bergamot zijn de twee ingrediënten van Earl Grey. Wie die combinatie kent, weet ongeveer welke kant deze gin op gaat.
Hij doet het goed in een gin-tonic met een neutrale tonic en een reep sinaasappelschil, en in cocktails waar normaal een theetoon in wordt gebracht.
Call 0570 541 278 or drop in at Brink 2 in Bathmen if you would like to talk it over.
Veelgestelde vragen over Half Hitch
Welke Half Hitch heeft ’t Bockje op voorraad?
De Half Hitch Gin, 40 procent, in een fles van 70 centiliter.
Waar komt Half Hitch vandaan?
Uit Camden Lock in Londen, waar de distilleerderij in de oude pakhuiskelders zit.
Wat betekent de naam?
Half hitch is een scheepsknoop; met een round turn and two half hitches werden de schuiten bij de sluis vastgelegd.
Welke kruiden zitten erin?
Vijf: Malawische zwarte thee, Calabrische bergamot, hout, hooi en peper.
Hoe wordt hij gemaakt?
Met koperen pot stills, vacuümdistillatie en met de hand gemaakte tincturen naast elkaar, op basis van Britse graanalcohol.
Can I collect this bottle in Bathmen?
Yes. You can always order online or collect at Brink 2, or simply walk in.
Order, collect or drop by
- In stock in our shop at Brink 2 in Bathmen
- Available to order online and have delivered, including abroad
- Order online or collect in Bathmen
- Personal advice via 0570 541 278 or info@bockje.nl
- Opening hours: Tuesday to Friday 09.00–18.00, Saturday 09.00–17.00. Closed Monday and Sunday
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
The bottle on this page
Each bottle shows the details from the label.
Keep browsing
Brink 2, Bathmen
All our stock is in the shop, not in a warehouse somewhere else. If you walk in with a name you couldn't find anywhere, it is often simply here on the shelf. You can also call: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Tuesday to Friday 09.00 – 18.00
- Saturday 09.00 – 17.00
- Monday and Sunday closed