From the shelf
Alles wat we van Martin Miller's hebben
Click on a bottle for the rest of the details.
Water als ingrediënt
Ongeveer zestig procent van een fles gin is water. Martin Miller vond dat reden genoeg om er werk van te maken: de gin wordt in Engeland gedistilleerd en daarna naar Borgarnes op IJsland vervoerd om daar met bronwater op flessterkte te worden gebracht.
Dat water komt uit een gebied waar smeltwater eeuwenlang door vulkanisch gesteente zakt. Het is daardoor uitzonderlijk zacht en mineraalarm.
The bottle we have in stock
Twee distillaties die apart blijven
- The bottle at a glance
- 1998Het merk wordt bedacht, in een Londense bar.
- 1999De eerste flessen.
- AngelaDe naam van de koperen ketel.
- BorgarnesWaar het IJslandse water vandaan komt.
Martin Miller’s ontstond in 1998 aan een bar in Notting Hill, bedacht door Martin Miller en twee compagnons. Een jaar later stonden de eerste flessen in de winkel. Miller overleed in 2013; het merk bleef bestaan.
Het distilleren gebeurt bij Langley in de West Midlands, op een koperen ketel die Angela heet. Bijzonder is dat er twee keer apart wordt gestookt: jeneverbes en de aardse kruiden in de ene gang, bittere sinaasappel- en citroenschil in de andere. Pas daarna gaan de twee distillaten samen.
In totaal tien kruiden: jeneverbes, cassiabast, iriswortel, zoethout, koriander, engelwortel, nootmuskaat, kaneel, bittere sinaasappelschil en citroenschil.
Zestig procent van gin is water, vandaar de reis naar IJsland.
Waarom citrus apart wordt gestookt
Schil van citrus geeft zijn olie snel af en verbrandt makkelijk als hij te lang meekookt met stevigere kruiden als wortel en bast. Door apart te stoken houdt de citrus zijn frisheid.
Dat merkt u terug in het glas: de sinaasappel en citroen staan hier duidelijker apart dan bij een gin waarin alles tegelijk de ketel in gaat.
Call 0570 541 278 or drop in at Brink 2 in Bathmen if you would like to talk it over.
Veelgestelde vragen over Martin Miller’s
Welke Martin Miller’s heeft ’t Bockje op voorraad?
De Martin Miller’s, 40 procent, in een fles van 70 centiliter.
Waarom gaat deze gin naar IJsland?
Om met IJslands bronwater op flessterkte te worden gebracht. Water is ongeveer zestig procent van de fles.
Waar wordt hij gedistilleerd?
Bij Langley in de West Midlands, Engeland, op een koperen ketel die Angela heet.
Wat is er bijzonder aan de manier van stoken?
Er wordt twee keer apart gestookt: jeneverbes met de aardse kruiden, en citrusschil apart. Daarna worden de distillaten samengevoegd.
Welke kruiden zitten erin?
Tien: jeneverbes, cassiabast, iriswortel, zoethout, koriander, engelwortel, nootmuskaat, kaneel, bittere sinaasappelschil en citroenschil.
Sinds wanneer bestaat het merk?
Sinds 1998; de eerste flessen kwamen in 1999.
Order, collect or drop by
- In stock in our shop at Brink 2 in Bathmen
- Available to order online and have delivered, including abroad
- Order online or collect in Bathmen
- Personal advice via 0570 541 278 or info@bockje.nl
- Opening hours: Tuesday to Friday 09.00–18.00, Saturday 09.00–17.00. Closed Monday and Sunday
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Keep browsing
Brink 2, Bathmen
All our stock is in the shop, not in a warehouse somewhere else. If you walk in with a name you couldn't find anywhere, it is often simply here on the shelf. You can also call: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Tuesday to Friday 09.00 – 18.00
- Saturday 09.00 – 17.00
- Monday and Sunday closed