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33 cl

€ 2,75

Davo Pitstop 0.0
Deze alcoholvrije drank

Davo Pitstop 0.0

Recomendación para esta botella

A la mesa con Davo Pitstop 0.0

Sin alcohol

Por qué combinan

Gekozen op de soort (alcoholvrij). Zonder alcohol past het meeste: van een frisse lunch tot pizza en iets van de borrel.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Sushi y sashimiCon la comidaSushi y sashimi

Ingredientes

  • 400 gramos de arroz para sushi
  • 300 gramos de salmón de calidad sushi
  • 200 gramos de atún de calidad sushi
  • 4 hojas de nori
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 6 cucharadas de salsa de soja
  • wasabi y jengibre encurtido

Preparación

  1. Lave el arroz para sushi hasta que el agua salga clara y cúezalo según las indicaciones del envase.
  2. Mezcle con cuidado el arroz caliente con el vinagre de arroz y un poco de sal y deje enfriar a temperatura ambiente.
  3. Con un cuchillo afilado, corte el salmón y el atún a contrafibra en láminas para sashimi y en tiras para los rollitos.
  4. Coloque una hoja de nori sobre una esterilla de bambú, extienda una capa fina de arroz, ponga encima una tira de pescado y enrolle con firmeza.
  5. Corte los rollos en trozos con un cuchillo mojado y sirva con el sashimi, la salsa de soja, el wasabi y el jengibre encurtido.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Bitterballen con mostazaAntes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.

Para servir una botellita o lata por persona

  • 4 flesjes of blikjes Davo Pitstop 0.0

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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