Comprar Brouwerij ’t IJ Vrijwit en ’t Bockje Bathmen
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Brouwerij ’t IJ Vrijwit
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A la mesa con Brouwerij ’t IJ Vrijwit
Sin alcohol
Por qué combinan
Gekozen op de soort (alcoholvrij). Zonder alcohol past het meeste: van een frisse lunch tot pizza en iets van de borrel.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaPizza margherita
Ingredientes
- 4 bases de pizza
- 400 gramos de passata de tomate
- 3 bolas de mozzarella
- 1 manojo de albahaca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Precaliente el horno lo más caliente posible, al menos a 250 °C, con una bandeja dentro.
- Sazone la passata con sal y extienda una capa fina sobre las bases de pizza.
- Desmenuce la mozzarella en trozos, repártala sobre la salsa y rocíe con aceite de oliva.
- Hornee las pizzas de 8 a 10 minutos hasta que el borde esté dorado y el queso burbujee.
- Ponga encima hojas frescas de albahaca y sirva enseguida.
Con el quesoQueso de cabra fresco
Ingredientes
- 160 gramos de queso de cabra fresco
Preparación
- Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
- Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Antes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza
Ingredientes
- 12 bitterballen
- mostaza
Preparación
- Caliente el aceite de freír a 180 °C.
- Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
- Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.
Para servir una botellita o lata por persona
- 4 flesjes of blikjes Brouwerij ’t IJ Vrijwit
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles alcoholvrij een aanbeveling
Foto’s: Pizza margherita: Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0
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