Sin alcohol · Países Bajos · marca
Heineken. Tres bebidas sin alcohol.
De la estantería
Dos de los 3
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Botella, lata o caja
Heineken 0.0 fue para mucha gente la primera cerveza sin alcohol. Salió al mercado en 2017, tras dos años de desarrollo del producto, y los Países Bajos fueron el primer país donde se vendió.
Lo que ocurre en realidad: la cerveza se elabora por completo (dos veces, dice la cervecera) y al final del proceso se le retira el alcohol. El sabor que se pierde se compensa con aromas naturales. La levadura es la misma levadura A que Heineken usa también en su pils normal.
Tenemos tres formatos en la estantería: el botellín de 33 centilitros, la lata de 33 centilitros y la caja.
Los tres que tenemos en stock
Las tres con 0,0 por ciento según la etiqueta. Solo cambia el envase.
Heineken Premium Pilsener 0.0% blik
La misma cerveza en lata, 33 centilitros, 0,0 por ciento.
€ 0,99
Primero se elabora la cerveza y luego se le quita el alcohol
- Heineken 0.0 en resumen
- 2017Heineken 0.0 sale al mercado; los Países Bajos son el primer país.
- 2 añosEsto fue lo que duró el desarrollo del producto, según la cervecería.
- ZoeterwoudeAllí está la cervecería.
- A-gistLa misma levadura que en la pilsner Heineken normal.
Hay, a grandes rasgos, dos maneras de hacer cerveza sin alcohol. Puede dirigirse la fermentación para que apenas se forme alcohol, o se elabora cerveza normalmente y se le quita el alcohol al final. Heineken hace lo segundo.
La cervecería lo llama doble elaboración: la cerveza se elabora por completo y después se elimina el alcohol al final del proceso. Como al eliminarlo también se pierde sabor, después se le añaden aromas naturales.
Lo que no cambia es la levadura. Heineken utiliza su propia levadura A, la misma que en la pils normal; según la casa, es responsable de las notas afrutadas y del cuerpo maltoso.
Dos caminos hacia el mismo punto: impedir que se forme el alcohol o quitarlo después.
¿Qué significa exactamente 0.0?
En los Países Bajos está regulado cuándo puede figurar sin alcohol en una etiqueta. El Warenwetbesluit gereserveerde aanduidingen permite esa indicación con un máximo de 0,1 por ciento de alcohol. Si contiene más, hasta 1,2 por ciento inclusive, se llama baja en alcohol.
La denominación 0.0 no aparece por separado en esas normas. Los cerveceros la ponen ellos mismos en la etiqueta de la cerveza que se queda por debajo del límite de sin alcohol. Heineken lo hace en los tres envases de esta página.
Por eso, fíjese en la cifra y no solo en la palabra. Una cerveza del 0,3 por ciento (cada vez se ven más) no puede llamarse legalmente cerveza sin alcohol; es cerveza baja en alcohol.
Con la cerveza extranjera también hay que fijarse. Indicaciones como alkoholfrei o alcohol free siguen las normas del país de origen, y ese límite no está en el mismo punto en todas partes.
Sin alcohol en ’t Bockje
Además de Heineken, hay mucho más sin alcohol en Bathmen, con precios y existencias actuales.
Preguntas frecuentes sobre Heineken 0.0
¿Qué Heineken 0.0 tiene ’t Bockje en stock?
Tres formatos, los tres disponibles de inmediato: el botellín de 33 centilitros, la lata de 33 centilitros y la caja.
¿Cuánto alcohol tiene Heineken 0.0?
La etiqueta indica 0,0 por ciento. En los Países Bajos, la denominación sin alcohol puede usarse con un máximo del 0,1 por ciento de alcohol; así lo establece el Warenwetbesluit gereserveerde aanduidingen.
¿Qué diferencia hay entre 0,0 por ciento, 0,3 por ciento y baja en alcohol?
Sin alcohol puede figurar en la etiqueta con un máximo de 0,1 por ciento de alcohol. Por encima de ese límite y hasta el 1,2 por ciento inclusive, se habla de bajo en alcohol. Una cerveza de 0,3 por ciento es, por tanto, baja en alcohol y no una cerveza sin alcohol. La indicación 0.0 no aparece por separado en la normativa; los cerveceros la usan para cerveza que se mantiene por debajo del límite de sin alcohol.
¿Cómo se elabora Heineken 0.0?
La cerveza se elabora por completo (doble elaboración, la llama la cervecera) y al final del proceso se le retira el alcohol. Después se le añaden aromas naturales. La levadura es la misma levadura A que en la pils normal.
¿Desde cuándo existe Heineken 0.0?
Desde 2017. Los Países Bajos fueron el primer país donde se vendió la cerveza; la cervecera afirma haber trabajado en ella dos años.
¿La lata es la misma cerveza que el botellín?
Sí. Los tres envases indican 0,0 por ciento; la diferencia está en el envase y la cantidad.
¿Puedo pedir Heineken 0.0 por cajas?
Sí, la caja está en esta página. Si desea más cajas, llame al +31 570 541 278 o escriba a info@bockje.nl; se las dejaremos preparadas.
¿’t Bockje vende cerveza sin alcohol a todo el mundo?
Wij houden ons aan NIX18 en verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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