Sin alcohol · Francia · marca
L'OIE 0°. Tres bebidas sin alcohol.
De la estantería
Todo lo que tenemos de L'OIE 0°
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Un trío completo de una vez
Quien busca vino sin alcohol suele acabar con un único blanco. De L’OIE tenemos el trío completo: blanco, rosado y tinto. Eso ahorra búsquedas cuando compra usted para una mesa con gustos distintos.
La etiqueta indica 0°, con el signo de grados que se usa en Francia para la graduación. En la información de la etiqueta de nuestra tienda online figura la misma cifra como 0 por ciento en volumen.
El rosé es de merlot y cabernet, el rouge de merlot. En el blanc no figura ninguna uva en la línea de la etiqueta; lo consultamos con el proveedor antes de escribir nada al respecto.
Las tres botellas que tenemos
Los tres son de 75 centilitros y 0 por ciento según la información de la etiqueta. Precios sujetos a cambios; el estado actual figura en la tienda online.
L’OIE 0 Blanc alcohol free
Vino blanco de Francia. 75 centilitros, 0 por ciento según la información de la etiqueta.
€ 10,95
L’OIE 0 Rose Merlot/Cabernet alcohol free
Rosado de merlot y cabernet de Francia. 75 centilitros, 0 por ciento según la información de la etiqueta.
€ 10,95
L’OIE 0 Rouge Merlot alcohol free
Vino tinto de merlot de Francia. 75 centilitros, 0 por ciento según la información de la etiqueta.
€ 10,95
Lo que le ocurre al vino antes de llegar a la botella
- L’OIE en cuatro datos
- FranciaEl país de origen en las tres etiquetas.
- 0°La grafía que la marca usa en la etiqueta.
- 3Botellas que tenemos: blanc, rosé y rouge.
- 75 clEl tamaño de botella de los tres.
El vino desalcoholizado empieza como un vino normal. Las uvas se vendimian, se prensan y se fermentan hasta obtener un vino de verdad, con alcohol. Después se le vuelve a extraer ese alcohol. Esa es toda la diferencia con el zumo de uva, que nunca ha fermentado.
En la elaboración de vino se utilizan tres técnicas para ello. La destilación al vacío reduce la presión para que el alcohol se evapore a baja temperatura. La ósmosis inversa hace pasar el vino a presión por una membrana que deja pasar el alcohol y el agua pero retiene el color y los compuestos de sabor. La columna de conos rotatorios hace correr el vino como una película fina sobre conos que giran rápidamente, recoge primero los aromas, después extrae el alcohol y al final reincorpora los aromas.
No hemos encontrado ninguna fuente que indique cuál de las tres se utiliza en L’OIE. En cuanto el proveedor nos lo confirme, lo añadiremos.
La diferencia con el zumo de uva: este vino sí ha fermentado.
¿Qué pone realmente en una etiqueta así?
Alcohol free, 0°, sin alcohol, desalcoholizado: todo significa lo mismo. Se ha elaborado vino y después se le ha quitado el alcohol. En la normativa europea del vino es una categoría propia, con un límite de 0,5 por ciento de alcohol. Todo lo que queda por debajo puede llamarse desalcoholizado.
Si contiene más de 0,5 por ciento, pero menos que la versión normal de ese mismo vino, está parcialmente desalcoholizado. Es otra categoría, por lo que la encontrará aparte en la estantería.
Así se explican las dos cifras que encontrará: 0,5 por ciento es el límite superior de la norma, 0,0 por ciento es lo que un productor indica en la botella cuando se mantiene muy por debajo.
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Tres botellas, con el precio y las existencias actuales.
Preguntas frecuentes sobre L’OIE
¿Qué L’OIE tiene ’t Bockje en stock?
Tres botellas, todas disponibles de inmediato: L’OIE 0° Blanc, L’OIE 0° Rosé Merlot/Cabernet y L’OIE 0° Rouge Merlot. Las tres de 75 centilitros.
¿Qué significa el 0° de la etiqueta?
Es la forma francesa de escribir el grado alcohólico. En la información de etiqueta de nuestra tienda online figura lo mismo como 0 por ciento de volumen.
¿El vino sin alcohol es lo mismo que el zumo de uva?
No. El zumo de uva nunca ha fermentado. En el vino desalcoholizado primero se elabora un vino de verdad, con alcohol, y después se le extrae ese alcohol.
¿Con qué uvas se elaboran estos vinos?
El rosé es de merlot y cabernet, el rouge de merlot. En el blanc, la línea de etiqueta de nuestra tienda online no indica ninguna uva.
¿Por qué una botella indica a veces 0,0 por ciento y a veces 0,5 por ciento?
0,5 por ciento es el límite máximo que las normas europeas fijan para el vino desalcoholizado. Quien se mantiene muy por debajo pone 0,0 por ciento en la etiqueta.
¿Puedo recoger este vino también en la tienda?
Sí. Siempre puede pedir online y recoger en Brink 2, en Bathmen, y las botellas también están en la estantería.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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