Comprar Brouwerij Roman – Adriaen Brouwer Tripel en ’t Bockje Bathmen

33 cl · 9% · Tripel

€ 2,30

Brouwerij Roman – Adriaen Brouwer Tripel
Esta botella

Brouwerij Roman – Adriaen Brouwer Tripel

Recomendación para esta botella

A la mesa con Brouwerij Roman - Adriaen Brouwer Tripel

Tripel · Bélgica · 9%

Por qué combinan

Elegida por el estilo de cerveza (tripel), el país de origen (Bélgica) y el grado alcohólico (9%). El alcohol aporta cuerpo y el gas abundante lo atraviesa. Así una tripel se mantiene firme junto a una comida contundente sin aplastarla.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Solomillo de cerdo con manzana y salviaPlato principalSolomillo de cerdo con manzana y salvia

Ingredientes

  • 600 gramos de solomillo de cerdo
  • 2 manzanas
  • 8 hojas de salvia
  • 40 gramos de mantequilla
  • 100 mililitros de zumo de manzana
  • 800 gramos de patatas

Preparación

  1. Pele las patatas, córtelas en trozos y cúezalas en agua con sal 20 minutos hasta que estén tiernas.
  2. Precaliente el horno a 180 °C y salpimiente el solomillo de cerdo.
  3. Dore el solomillo de cerdo por todos los lados en un poco de mantequilla y hágalo en el horno de 12 a 15 minutos hasta una temperatura interior de 63 °C.
  4. Corte las manzanas en gajos y fríalas con la salvia en el resto de la mantequilla de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas.
  5. Desglase la sartén con el zumo de manzana y deje reducir el líquido 2 minutos.
  6. Corte la carne en lonchas y sírvala con la manzana, el jugo de salvia y las patatas.
Parmigiano ReggianoCon el quesoParmigiano Reggiano

Ingredientes

  • 160 gramos de Parmigiano Reggiano

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Palitos de quesoAntes de comer o con el aperitivoPalitos de queso

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 100 gramos de queso curado rallado
  • 1 huevo

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Extienda el hojaldre y píntelo con parte del huevo batido.
  3. Espolvoree el queso sobre una mitad, doble la otra mitad encima y presione ligeramente.
  4. Corte en tiras de aproximadamente un centímetro de ancho y gire cada tira varias veces sobre sí misma.
  5. Colóquelos en una bandeja de horno con papel de hornear, pinte con el resto del huevo y hornee de 12 a 15 minutos hasta que estén dorados.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Brouwerij Roman - Adriaen Brouwer Tripel

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Varkenshaas met appel en salie: @joefoodie, CC BY 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0

Tamaños y versiones

Brouwerij Roman – Adriaen Brouwer Tripel in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

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