Comprar Tete de Mort Tripel en ’t Bockje Bathmen
33 cl · 8,1% · Tripel
€ 2,60
Tete de Mort Tripel
Tete de Mort Tripel
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Agotado
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A la mesa con Tete de Mort Tripel
Tripel · Bélgica · 8,1%
Por qué combinan
Gekozen op de bierstijl (tripel), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (8,1%) en de toon van zoet in de omschrijving. De alcohol geeft gewicht en het hoge koolzuur snijdt daar weer doorheen. Zo blijft een tripel naast stevig eten overeind zonder het plat te drukken.
Servir a 8-10 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalMuslos de pollo con miel y mostaza
Ingredientes
- 800 gramos de filete de muslo de pollo
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de mostaza en grano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 ramitas de tomillo
- 800 gramos de patatas baby
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Mezcle la miel, la mostaza, el aceite de oliva y las hojas de tomillo con sal y pimienta.
- Corte por la mitad las patatas pequeñas, póngalas con los muslos de pollo en una fuente de horno y mezcle con la preparación de miel y mostaza.
- Ase en el horno de 30 a 35 minutos, dándole la vuelta a mitad, hasta que el pollo esté hecho y el jugo salga transparente.
- Deje reposar 5 minutos y sirva.
Con el quesoQueso de abadía
Ingredientes
- 160 gramos de queso de abadía
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoPalitos de queso
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 100 gramos de queso curado rallado
- 1 huevo
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Extienda el hojaldre y píntelo con parte del huevo batido.
- Espolvoree el queso sobre una mitad, doble la otra mitad encima y presione ligeramente.
- Corte en tiras de aproximadamente un centímetro de ancho y gire cada tira varias veces sobre sí misma.
- Colóquelos en una bandeja de horno con papel de hornear, pinte con el resto del huevo y hornee de 12 a 15 minutos hasta que estén dorados.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 botellitas Tete de Mort Tripel
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Fotos: Contramuslos de pollo con miel y mostaza: Dave's Gourmet, CC BY 2.0 · Queso de abadía: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Palitos de queso: gkrew, CC BY 2.0
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