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33 cl · 7,3% · Tripel
€ 2,15

Deugniet
Deugniet
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A la mesa con Deugniet
Tripel · Bélgica · 7,3%
Por qué combinan
Selección según el estilo de cerveza (tripel), el país de origen (Bélgica), el porcentaje de alcohol (7,3%) y el tono de pera de la descripción. El alcohol aporta peso y la elevada carbonatación lo corta de nuevo. Así, una tripel se mantiene junto a una comida contundente sin aplastarla.
Servir a 8-10 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalSolomillo de cerdo con manzana y salvia
Ingredientes
- 600 gramos de solomillo de cerdo
- 2 manzanas
- 8 hojas de salvia
- 40 gramos de mantequilla
- 100 mililitros de zumo de manzana
- 800 gramos de patatas
Preparación
- Pele las patatas, córtelas en trozos y cúezalas en agua con sal 20 minutos hasta que estén tiernas.
- Precaliente el horno a 180 °C y salpimiente el solomillo de cerdo.
- Dore el solomillo de cerdo por todos los lados en un poco de mantequilla y hágalo en el horno de 12 a 15 minutos hasta una temperatura interior de 63 °C.
- Corte las manzanas en gajos y fríalas con la salvia en el resto de la mantequilla de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas.
- Desglase la sartén con el zumo de manzana y deje reducir el líquido 2 minutos.
- Corte la carne en lonchas y sírvala con la manzana, el jugo de salvia y las patatas.
Con el quesoQueso Gouda curado
Ingredientes
- 160 gramos de Gouda semicurado
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoPalitos de queso
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 100 gramos de queso curado rallado
- 1 huevo
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Extienda el hojaldre y píntelo con parte del huevo batido.
- Espolvoree el queso sobre una mitad, doble la otra mitad encima y presione ligeramente.
- Corte en tiras de aproximadamente un centímetro de ancho y gire cada tira varias veces sobre sí misma.
- Colóquelos en una bandeja de horno con papel de hornear, pinte con el resto del huevo y hornee de 12 a 15 minutos hasta que estén dorados.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Deugniet
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Foto’s: Varkenshaas met appel en salie: @joefoodie, CC BY 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0
Deugniet en el estante
De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.
| Contenido | Alcohol | Precio | En esta web | Pedir |
|---|---|---|---|---|
| 33 clesta página | 7,3% | € 2,15 | usted está aquí | Ver en la tienda online |
| 75 cl | 7,5% | € 5,99 | Este tamaño | Ver la botella |
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Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las cervezas de la misma cervecería quedan fuera.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.




















