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33 cl · 8% · Rubia

€ 2,60

Tempelier Strong Blond
Esta botella

Tempelier Strong Blond

Recomendación para esta botella

A la mesa con Tempelier Strong Blond

Rubia · Bélgica · 8%

Por qué combinan

Elegida por el estilo de cerveza (rubia), el país de origen (Bélgica) y la graduación (8%). Suficiente gas para sostener la grasa, suficiente fruta para no chocar con una salsa suave.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pollo en salsa de nata con champiñonesPlato principalPollo en salsa de nata con champiñones

Ingredientes

  • 600 gramos de pechuga de pollo
  • 300 gramos de champiñones
  • 1 cebolla
  • 250 mililitros de nata para cocinar
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 ramitas de tomillo
  • 300 gramos de tagliatelle

Preparación

  1. Corte la pechuga de pollo en tiras y los champiñones en láminas, y pique la cebolla.
  2. Cueza los tagliatelle según las indicaciones del envase.
  3. Dore el pollo en la mitad de la mantequilla de 5 a 6 minutos por todos los lados hasta que esté hecho y sáquelo de la sartén.
  4. Sofría la cebolla y los champiñones en el resto de la mantequilla 5 minutos, hasta que se evapore el líquido.
  5. Añada la nata para cocinar y las hojas de tomillo, incorpore el pollo y deje hervir suavemente 3 minutos.
  6. Sazone la salsa con sal y pimienta y sirva con los tagliatelle.
Queso Gouda curadoCon el quesoQueso Gouda curado

Ingredientes

  • 160 gramos de Gouda semicurado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Croquetas de gambasAntes de comer o con el aperitivoCroquetas de gambas

Ingredientes

  • 8 croquetas de gambas
  • 1 limón

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 175 °C.
  2. Fría las croquetas en tandas pequeñas de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas y calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva con gajos de limón.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Tempelier Strong Blond

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: Pollo en salsa de nata con champiñones: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Queso Gouda curado: cheeseslave, CC BY 2.0 · Croquetas de gambas: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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