Comprar Chimay 150 Sterk Blond Groen en ’t Bockje Bathmen
33 cl · 10% · Rubia
€ 2,85
Chimay 150 Sterk Blond Groen
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A la mesa con Chimay 150 Sterk Blond Groen
Rubia · Bélgica · 10%
Por qué combinan
Elegida por el estilo de cerveza (rubia), el país de origen (Bélgica), la graduación (10%) y las notas de lima y clavo de la descripción. Gas suficiente para equilibrar la grasa y fruta suficiente para no chocar con una salsa suave.
Servir a 6-8 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalPollo al horno con limón y tomillo
Ingredientes
- 1,5 kilos de pollo, entero o en trozos
- 2 limones
- 1 manojo de tomillo
- 6 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 800 gramos de patatas baby
- sal y pimienta
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Unte el pollo con aceite de oliva, sal y pimienta y colóquelo en una fuente de horno amplia.
- Disponga alrededor del pollo las patatas baby partidas por la mitad, los limones partidos, los dientes de ajo sin pelar y el tomillo.
- Ase las piezas de pollo unos 45 minutos y un pollo entero de 70 a 80 minutos, hasta que el jugo del muslo salga claro.
- Deje reposar el pollo 10 minutos y exprima por encima el limón asado.
Con el quesoTaleggio
Ingredientes
- 160 gramos de taleggio
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoCroquetas de gambas
Ingredientes
- 8 croquetas de gambas
- 1 limón
Preparación
- Caliente el aceite de freír a 175 °C.
- Fría las croquetas en tandas pequeñas de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas y calientes por dentro.
- Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva con gajos de limón.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 botellines de Chimay 150 Sterk Blond Groen
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Fotos: Pollo al horno con limón y tomillo: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Croquetas de gambas: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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