Comprar Tukker Bock 33 cl en ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8,5% · Cerveza de temporada

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Tukker Bock 33 cl
Esta botella

Tukker Bock 33 cl

Recomendación para esta botella

A la mesa con Tukker Bock

Cerveza bock · Países Bajos · 8,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (bokbier), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (8,5%) en de toon van kruiden in de omschrijving. Moutzoet naast gekarameliseerde groenten en gestoofd vlees; hoe donkerder het bier, hoe steviger het gerecht mag zijn.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Filete con salsa de pimientaPlato principalFilete con salsa de pimienta

Ingredientes

  • 4 filetes de 180 gramos
  • 2 cucharadas de granos de pimienta negra
  • 200 mililitros de nata para cocinar
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 kilo de patatas
  • sal

Preparación

  1. Corte las patatas en gajos y áselas con aceite y sal en el horno a 200 °C durante 35 minutos hasta que estén doradas.
  2. Machaque los granos de pimienta en un mortero.
  3. Fría los filetes salados de 2 a 3 minutos por lado en mantequilla caliente y déjelos reposar fuera de la sartén.
  4. Tueste brevemente la pimienta en la grasa de cocción, añada la nata para cocinar y deje reducir la salsa 3 minutos hasta que espese.
  5. Sirva el filete con la salsa de pimienta y las patatas.
Queso Gouda viejoCon el quesoQueso Gouda viejo

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Embutidos con salchichón curadoAntes de comer o con el aperitivoEmbutidos con salchichón curado

Ingredientes

  • 200 gramos de embutido curado y jamón
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Saque el embutido y el jamón del frigorífico 20 minutos antes de servir.
  2. Corte el embutido en lonchas finas y la baguette en rodajas.
  3. Disponga el embutido y el jamón sueltos sobre una tabla y sirva con el pan.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Tukker Bock

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Biefstuk met pepersaus: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Tamaños y versiones

Tukker Bock 33 cl in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

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