Comprar Stadshaven Icebreaker Dark Winter Ale en ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8,5% · Cerveza de temporada

€ 2,75

Stadshaven Icebreaker Dark Winter Ale
Esta botella

Stadshaven Icebreaker Dark Winter Ale

Recomendación para esta botella

A la mesa con Stadshaven Icebreaker Dark Winter Ale

Cerveza de invierno · Países Bajos · 8,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (winterbier), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (8,5%) en de tonen van gebrand en kruidig in de omschrijving. Kijk naar de kleur en het alcoholpercentage: licht en blond gaat naar gevogelte en vis, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servir a 10 a 12 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Panceta cocinada a fuego lentoPlato principalPanceta cocinada a fuego lento

Ingredientes

  • 1 kilo de panceta
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 dientes de ajo
  • 20 gramos de jengibre fresco
  • 300 gramos de pak choi
  • 250 gramos de arroz

Preparación

  1. Precaliente el horno a 150 °C y haga cortes en rombo en la corteza de la panceta.
  2. Mezcle la salsa de soja, la miel, el ajo picado fino y el jengibre rallado y unte la carne con ello.
  3. Cueza la panceta tapada, con un fondo de agua, 2,5 horas en el horno hasta que la carne esté tierna.
  4. Retire la cobertura y ase otros 20 minutos a 220 °C hasta que la parte superior esté crujiente.
  5. Cueza el arroz según el envase y saltee el pak choi 3 minutos en un poco de aceite.
  6. Corte la panceta en lonchas y sírvala con el arroz y el pak choi.
Queso Gouda viejoCon el quesoQueso Gouda viejo

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Stollen navideño con pasta de almendraComo postreStollen navideño con pasta de almendra

Ingredientes

  • 500 gramos de stollen navideño con pasta de almendra
  • 50 gramos de mantequilla
  • azúcar glas

Preparación

  1. Corte el stollen navideño en rebanadas.
  2. Fría las rebanadas en mantequilla de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén doradas.
  3. Espolvoree con azúcar glas y sirva caliente.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 botellitas Stadshaven Icebreaker Dark Winter Ale

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Buikspek, langzaam gegaard: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.