Comprar Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged en ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8% · Cerveza de temporada

€ 3,80

Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged
Esta botella

Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Recomendación para esta botella

A la mesa con Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Dubbel · Países Bajos · 8%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (dubbel), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (8%). Karamelmout gaat naast een gebraden korst staan en versterkt die, in plaats van ertegenin te gaan.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Goulash met paprikaHoofdgerechtGoulash met paprika

Ingredientes

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 cebollas
  • 2 rode paprika's
  • 2 cucharadas de pimentón en polvo
  • 400 gramos de tomate troceado
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 200 mililitros de nata agria

Preparación

  1. Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
  2. Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
  3. Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
  4. Añada los dados de tomate, el caldo y la carne y deje que todo se guise suavemente, tapado, de 2,5 a 3 horas, hasta que la carne esté tierna.
  5. Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
Queso Gouda viejoCon el quesoQueso Gouda viejo

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Pâté de campagne con pepinillosAntes de comer o con el aperitivoPâté de campagne con pepinillos

Ingredientes

  • 200 gramos de pâté de campagne
  • 100 gramos de pepinillos
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Saque el paté de la nevera un cuarto de hora antes de servirlo.
  2. Corte el paté en lonchas y la baguette en rodajas.
  3. Sirva en una tabla con los pepinillos.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 botellines de Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Goulash met paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

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