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25 cl · 3,5% · Sour

€ 1,75

WILDEREN Kriek
Esta botella

WILDEREN Kriek

Recomendación para esta botella

A la mesa con WILDEREN Kriek

Cerveza ácida y gueuze · Bélgica · 3,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (zuur bier en geuze), het land van herkomst (België) en het alcoholpercentage (3,5%). Zuur snijdt door vet en room heen zoals een scheut azijn dat doet. Dat maakt een sour een van de weinige bieren die naast een vette saus overeind blijft.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Anguila ahumada sobre pan de centenoPlato principalAnguila ahumada sobre pan de centeno

Ingredientes

  • 300 gramos de anguila ahumada
  • 8 rebanadas de pan de centeno
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 limón
  • 1 manojo de cebollino
  • rábano picante al gusto

Preparación

  1. Saque la anguila de la nevera un cuarto de hora antes de servir, quítele la piel y las espinas y divídala en trozos.
  2. Unte las rebanadas de pan de centeno con mantequilla y coloque la anguila encima.
  3. Ralle un poco de rábano picante por encima, espolvoree cebollino picado fino y sirva con gajos de limón.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Pâté de campagne con pepinillosAntes de comer o con el aperitivoPâté de campagne con pepinillos

Ingredientes

  • 200 gramos de pâté de campagne
  • 100 gramos de pepinillos
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Saque el paté de la nevera un cuarto de hora antes de servirlo.
  2. Corte el paté en lonchas y la baguette en rodajas.
  3. Sirva en una tabla con los pepinillos.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes WILDEREN Kriek

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.