De la estantería
Todo lo que tenemos de Copperhead
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Cuatro veces la misma base, cuatro veces algo distinto
Copperhead empieza con cinco hierbas y va construyendo sobre esa base. El Black Batch añade té de Ceilán y flor de saúco; la Gibson Edition trece especias que uno esperaría más bien en un tarro de pepinillos (macis, laurel, eneldo, hinojo) más un chorrito de jenever de ocho años; la Scarfes Bar flor de pino y un destilado de manzana.
Uno al lado del otro, estos cuatro muestran bien hasta dónde se puede llegar con la misma base. Si no sabe cuál necesita, llámenos. Para eso estamos.
Las cuatro botellas que tenemos se encuentran
Copperhead Gin
El Copperhead clásico con cinco botánicos: enebro, cilantro, angélica, cardamomo y piel de naranja.
€ 44,99
Copperhead Gin – The Gibson Edition
Las mismas cinco hierbas más trece especias del encurtido, con un chorrito de jenever de ocho años.
€ 44,99
Copperhead Gin Scarfes Bar
Con flor de pino, piñones y un destilado de manzanas Elstar.
€ 47,99
Un farmacéutico que empezó a ver la ginebra como medicina
- La marca en cuatro momentos
- 2013El farmacéutico Yvan Vindevogel lee sobre la historia medicinal de la ginebra.
- 2014Aparece Copperhead, con cinco botánicos.
- 2018La Gibson Edition, creada con el barman Marian Beke, de Londres.
- ahoraColaboraciones con bares y botellas envejecidas en barrica.
Copperhead fue ideado por Yvan Vindevogel, un farmacéutico belga que en 2013 leyó un artículo sobre la historia de la ginebra como medicina. Esa idea, mezclar hierbas para hacer algo que funcione, estaba lo bastante cerca de su oficio como para hacer algo con ella.
Visitó a un destilador de jenever amigo suyo y le pidió una ginebra moderna de estilo medicinal. El resultado vino acompañado de una historia sobre un alquimista en busca del elixir de la vida; de ahí el apodo ‘the alchemist’s gin’.
La base es deliberadamente sobria: cinco botánicos, destilados en alambiques de cobre. El nombre Copperhead alude a ese alambique de cobre. Las variantes son colaboraciones (la Gibson Edition con el barman Marian Beke, la Scarfes Bar con un bar londinense), y eso se nota en los ingredientes, que van más allá de lo habitual.
Cinco hierbas como base y, además, trece especias del tarro de conservas. Eso no se le ocurre a quien solo juega sobre seguro.
¿Qué es un Gibson?
Un cóctel clásico: un martini con una cebolleta en vinagre en lugar de una aceituna. La Gibson Edition de Copperhead se basa en ello, con especias que se usan tradicionalmente en los encurtidos. Eso la hace sabrosa en lugar de fresca. Poco habitual para una ginebra, y así está pensada.
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Cuatro botellas, con el precio y el stock actuales.
Preguntas frecuentes sobre Copperhead
¿Cuántos Copperhead tiene ’t Bockje en existencias?
Cuatro botellas: la ginebra clásica, la Black Batch, la Gibson Edition y la Scarfes Bar Edition.
¿Qué hierbas lleva el Copperhead clásico?
Cinco: enebro, semilla de cilantro, angélica, cardamomo y piel de naranja. Se ha mantenido deliberadamente sobrio.
¿Cuál es la diferencia entre las cuatro botellas?
La base son siempre los mismos cinco botánicos. La Black Batch añade té de Ceilán y flor de saúco, la Gibson Edition trece especias de encurtido y un chorrito de jenever de ocho años, y la Scarfes Bar flor de pino, piñones y un destilado de manzana.
¿De dónde viene el nombre?
Del alambique de cobre en el que se destila la ginebra. A la marca también se la llama ‘the alchemist’s gin’, por la historia de un alquimista en busca del elixir de la vida.
¿Qué es un Gibson?
Un martini con una cebolleta en vinagre en lugar de una aceituna. La Gibson Edition está construida sobre ese cóctel y por eso es sabrosa en lugar de fresca.
¿Qué Copperhead le conviene probar primero?
La botella clásica. Si desea algo especial, la Gibson Edition es la más peculiar de las cuatro.
¿Envía ’t Bockje Copperhead también al extranjero?
Sí. Enviamos a unos cuarenta países. Escriba a info@bockje.nl si desea saber si su país está incluido.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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