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70 cl · 43%
€ 53,99
J.Rose London Dry Artisan Gin #4
J.Rose London Dry Artisan Gin #4
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A la mesa con J.Rose London Dry Artisan Gin #4
Gin · Italia · 43%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (ginebra). La ginebra, sola o con tónica, va bien con bocados frescos y salinos: pescado, marisco y algo con cítricos.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Para el aperitivoCalamares fritos con alioli
Ingredientes
- 400 gramos de anillas de calamar
- 100 gramos de harina
- 150 mililitros de alioli
- 1 limón
- aceite para freír
Preparación
- Seque los aros de calamar con papel de cocina.
- Caliente el aceite de freír a 180 °C.
- Mezcle la harina con sal y pimienta, pase los aros por ella y sacuda el exceso de harina.
- Fría en tandas pequeñas de 1 a 2 minutos hasta que estén ligeramente doradas y justo hechas.
- Escurra sobre papel de cocina, espolvoree con sal y sirva con alioli y gajos de limón.
Con la comidaOstras al natural con limón
Ingredientes
- 24 ostras
- 2 limones
- 1 chalota
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- pimienta negra recién molida
Preparación
- Pique la chalota muy fina y mézclela con el vinagre de vino tinto y pimienta negra recién molida.
- Abra las ostras con un cuchillo de ostras, deje el líquido en la concha y retire los trocitos sueltos de concha.
- Coloque las ostras bien frías en una fuente y sírvalas con gajos de limón y el vinagre de chalota al lado.
Con el quesoQueso de cabra fresco
Ingredientes
- 160 gramos de queso de cabra fresco
Preparación
- Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
- Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de J.Rose London Dry Artisan Gin #4
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de ginebra
Foto’s: Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0 · Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.