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70 cl

€ 29,99

Lyre’s London Dry Spirit Alcoholvrij
Deze alcoholvrije drank

Lyre's London Dry Spirit Alcoholvrij

Recomendación para esta botella

A la mesa con Lyre's London Dry Spirit Alcoholvrij

Sin alcohol

Por qué combinan

Gekozen op de soort (alcoholvrij). Zonder alcohol past het meeste: van een frisse lunch tot pizza en iets van de borrel.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Sushi y sashimiCon la comidaSushi y sashimi

Ingredientes

  • 400 gramos de arroz para sushi
  • 300 gramos de salmón de calidad sushi
  • 200 gramos de atún de calidad sushi
  • 4 hojas de nori
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 6 cucharadas de salsa de soja
  • wasabi y jengibre encurtido

Preparación

  1. Lave el arroz para sushi hasta que el agua salga clara y cúezalo según las indicaciones del envase.
  2. Mezcle con cuidado el arroz caliente con el vinagre de arroz y un poco de sal y deje enfriar a temperatura ambiente.
  3. Con un cuchillo afilado, corte el salmón y el atún a contrafibra en láminas para sashimi y en tiras para los rollitos.
  4. Coloque una hoja de nori sobre una esterilla de bambú, extienda una capa fina de arroz, ponga encima una tira de pescado y enrolle con firmeza.
  5. Corte los rollos en trozos con un cuchillo mojado y sirva con el sashimi, la salsa de soja, el wasabi y el jengibre encurtido.
Mozzarella di bufalaCon el quesoMozzarella di bufala

Ingredientes

  • 160 gramos de mozzarella di bufala

Preparación

  1. Saque la mozzarella del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Rompa en trozos y sirva enseguida.
Bitterballen con mostazaAntes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.

Para servir una copa por persona

  • 2 botellas de Lyre's London Dry Spirit Alcoholvrij

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Sushi en sashimi: Lil' Dee, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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