Comprar Pickering's Sloe Gin en ’t Bockje Bathmen
50 cl · 29%
€ 26,99
Pickering's Sloe Gin
Pickering's Sloe Gin
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A la mesa con Pickering's Sloe Gin
Gin · Escocia · 29%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (ginebra). La ginebra, sola o con tónica, va bien con bocados frescos y salinos: pescado, marisco y algo con cítricos.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Para el aperitivoSalmón ahumado con eneldo
Ingredientes
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1 manojo de eneldo
- 100 gramos de crème fraîche
- 8 tostaditas
Preparación
- Pique finamente el eneldo e incorpore la mitad a la crème fraîche con un poco de pimienta.
- Unte las tostadas con la crème fraîche.
- Ponga encima un trozo de salmón ahumado y decore con el resto del eneldo.
Con la comidaCeviche de pescado blanco con lima
Ingredientes
- 500 gramos de pescado blanco fresco
- 4 limas
- 1 cebolla morada
- 1 guindilla roja
- 1 manojo de cilantro
- 1 aguacate
- sal marina
Preparación
- Corte el pescado muy fresco en dados de unos 1,5 cm y manténgalo frío.
- Exprima las limas, corte la cebolla roja en medias lunas finas y pique fina la guindilla roja.
- Mezcle el pescado con zumo de lima, cebolla, guindilla y sal marina y déjelo en frío de 10 a 15 minutos, hasta que el pescado se vuelva blanco.
- Corte el aguacate en dados y pique el cilantro en trozos grandes.
- Incorpore con cuidado el aguacate y el cilantro y sirva frío enseguida.
Con el quesoFeta con aceite de oliva
Ingredientes
- 160 gramos de feta
- aceite de oliva
Preparación
- Desmenuce el feta en trozos grandes sobre un plato.
- Rocíe con aceite de oliva y un poco de pimienta recién molida.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Pickering's Sloe Gin
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de ginebra
Fotos: Salmón ahumado con eneldo: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Ceviche de pescado blanco con lima: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Feta con aceite de oliva: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.