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70 cl · 40%

€ 41,99

Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin
Esta botella

Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin

Recomendación para esta botella

A la mesa con Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin

Gin · Japón · 40%

Por qué combinan

Elegido por el tipo (ginebra). La ginebra, sola o con tónica, va bien con bocados frescos y salinos: pescado, marisco y algo con cítricos.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Arenque con cebollaPara el aperitivoArenque con cebolla

Ingredientes

  • 4 arenques
  • 1 cebolla
  • pepinillos agridulces

Preparación

  1. Pique finamente la cebolla y corte los pepinillos en rodajas.
  2. Mantenga el arenque bien frío hasta justo antes de servir.
  3. Corte el arenque en trozos o sírvalo entero, con la cebolla y el pepinillo al lado.
Ostras al natural con limónCon la comidaOstras al natural con limón

Ingredientes

  • 24 ostras
  • 2 limones
  • 1 chalota
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Pique la chalota muy fina y mézclela con el vinagre de vino tinto y pimienta negra recién molida.
  2. Abra las ostras con un cuchillo de ostras, deje el líquido en la concha y retire los trocitos sueltos de concha.
  3. Coloque las ostras bien frías en una fuente y sírvalas con gajos de limón y el vinagre de chalota al lado.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Ukiyo Japanese Tokyo Dry Gin

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Arenque con cebolla: pmuellr, CC BY 2.0 · Ostras al natural con limón: pointnshoot, CC BY 2.0 · Queso de cabra fresco: portmanteaus, CC BY 2.0

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Qué combina con este vaso

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