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70 cl · 28% · Licor de frutos secos

€ 19,99

Kalkwijck Amandellikeur
Este licor

Kalkwijck Amandellikeur

Recomendación para esta botella

A la mesa con Kalkwijck Amandellikeur

Licor · Países Bajos · 28%

Por qué combinan

Gekozen op de soort (likeur) en de naam (amandel). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Stollen navideño con pasta de almendraCon el postreStollen navideño con pasta de almendra

Ingredientes

  • 500 gramos de stollen navideño con pasta de almendra
  • 50 gramos de mantequilla
  • azúcar glas

Preparación

  1. Corte el stollen navideño en rebanadas.
  2. Fría las rebanadas en mantequilla de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén doradas.
  3. Espolvoree con azúcar glas y sirva caliente.
Trufas de chocolateCon el caféTrufas de chocolate

Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 150 mililitros de nata para montar
  • 20 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

  1. Pique finamente el chocolate y póngalo en un bol.
  2. Lleve la nata justo a ebullición y viértala sobre el chocolate.
  3. Deje reposar 1 minuto, remueva hasta obtener una ganache lisa e incorpore la mantequilla.
  4. Deje que la ganache se asiente tapada en el frigorífico al menos 2 horas.
  5. Tome pequeñas porciones con una cucharita, forme rápidamente bolitas y rébocelas en el cacao en polvo.
  6. Guárdelos en frío y sáquelos del frigorífico un cuarto de hora antes de servir.
Gorgonzola dolceCon el quesoGorgonzola dolce

Ingredientes

  • 160 gramos de gorgonzola dolce

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Kalkwijck Amandellikeur

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0

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