Comprar Toschi Fragoli Bosaardbeien en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 24% · Licor de frutas

€ 23,99

Toschi Fragoli Bosaardbeien
Este licor

Toschi Fragoli Bosaardbeien

Recomendación para esta botella

A la mesa con Toschi Fragoli Bosaardbeien

Licor · Italia · 24%

Por qué combinan

Gekozen op de soort (likeur) en de naam (rood fruit). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Panna cotta con frutos rojosCon el postrePanna cotta con frutos rojos

Ingredientes

  • 400 mililitros de nata para montar
  • 100 mililitros de leche
  • 60 gramos de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 1 vaina de vainilla
  • 250 gramos de frutos rojos

Preparación

  1. Remoje la gelatina 5 minutos en agua fría.
  2. Caliente la nata, la leche y el azúcar con la vaina de vainilla abierta y sus semillas hasta justo antes de que hierva.
  3. Retire el cazo del fuego, quite la vaina y disuelva en él la gelatina escurrida.
  4. Reparta en cuatro vasos o moldes y deje cuajar al menos 4 horas en el frigorífico.
  5. Sirva con los frutos rojos por encima.
Trufas de chocolateCon el caféTrufas de chocolate

Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 150 mililitros de nata para montar
  • 20 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

  1. Pique finamente el chocolate y póngalo en un bol.
  2. Lleve la nata justo a ebullición y viértala sobre el chocolate.
  3. Deje reposar 1 minuto, remueva hasta obtener una ganache lisa e incorpore la mantequilla.
  4. Deje que la ganache se asiente tapada en el frigorífico al menos 2 horas.
  5. Tome pequeñas porciones con una cucharita, forme rápidamente bolitas y rébocelas en el cacao en polvo.
  6. Guárdelos en frío y sáquelos del frigorífico un cuarto de hora antes de servir.
Gorgonzola dolceCon el quesoGorgonzola dolce

Ingredientes

  • 160 gramos de gorgonzola dolce

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Toschi Fragoli Bosaardbeien

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Panna cotta con frutos rojos: kimberlykv, CC BY 2.0 · Trufas de chocolate: cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0

Tamaños y versiones

Toschi Fragoli Bosaardbeien in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

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