Comprar Kopke Reserve Ruby en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 19,5% · Ruby
€ 15,99
Kopke Reserve Ruby
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A la mesa con Kopke Reserve Ruby
Oporto · Portugal · 19,5%
Por qué combinan
Gekozen op de soort (port) en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Port is zoet en vol; de klassieke combinatie is een blauwe kaas, en ook bij chocolade en noten komt hij goed uit.
In onze webshop staat bij deze fles: “De port is goed te combineren met verschillende desserts voor bij ijs.”
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con el quesoQueso Gouda viejo
Ingredientes
- 160 gramos de queso Gouda curado
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Con el postreHelado de vainilla con cerezas calientes
Ingredientes
- 500 mililitros de helado de vainilla
- 400 gramos de cerezas en conserva
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 rama de canela
Preparación
- Escurra las cerezas y reserve el jugo.
- Lleve el zumo a ebullición con el azúcar y la rama de canela.
- Disuelva la maicena en un chorrito de agua fría, espese con ella el jugo y deje hervir 1 minuto.
- Caliente las cerezas 2 minutos en ella y retire la rama de canela.
- Sirva el helado en copas y vierta las cerezas calientes por encima.
Para acompañarDátiles con beicon
Ingredientes
- 12 dátiles Medjool
- 6 lonchas de panceta
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Si es necesario, quite el hueso de los dátiles y corte por la mitad las lonchas de beicon.
- Envuelva cada dátil con media loncha de bacon y colóquelos con la juntura hacia abajo en una bandeja de horno.
- Hornee de 12 a 15 minutos hasta que el beicon esté crujiente y hecho.
- Deje enfriar un momento y sirva caliente.
Om te schenken 7 cl per persoon
- 1 botella de Kopke Reserve Ruby
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles port een aanbeveling
Foto’s: Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Vanille-ijs met warme kersen: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0
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