Comprar Lazy Dodo Single Estate Rum en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40%
€ 34,99
Lazy Dodo Single Estate Rum
Lazy Dodo Single Estate Rum
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A la mesa con Lazy Dodo Single Estate Rum
Ron · Mauricio · 40%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (ron). El ron suele tener un lado dulce de caña de azúcar, caramelo o barrica; con ello van bien algo dulce de la barbacoa y postres con plátano, caramelo o chocolate.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaPanceta cocinada a fuego lento
Ingredientes
- 1 kilo de panceta
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 3 dientes de ajo
- 20 gramos de jengibre fresco
- 300 gramos de pak choi
- 250 gramos de arroz
Preparación
- Precaliente el horno a 150 °C y haga cortes en rombo en la corteza de la panceta.
- Mezcle la salsa de soja, la miel, el ajo picado fino y el jengibre rallado y unte la carne con ello.
- Cueza la panceta tapada, con un fondo de agua, 2,5 horas en el horno hasta que la carne esté tierna.
- Retire la cobertura y ase otros 20 minutos a 220 °C hasta que la parte superior esté crujiente.
- Cueza el arroz según el envase y saltee el pak choi 3 minutos en un poco de aceite.
- Corte la panceta en lonchas y sírvala con el arroz y el pak choi.
Después de comerTortita de plátano con sirope
Ingredientes
- 250 gramos de harina
- 500 mililitros de leche
- 2 huevos
- 4 plátanos
- 30 gramos de mantequilla
- 4 cucharadas de sirope
Preparación
- Bata la harina con una pizca de sal, los huevos y poco a poco la leche hasta obtener una masa lisa y déjela reposar 15 minutos.
- Corte los plátanos en rodajas finas.
- Derrita una nuez de mantequilla en una sartén y ponga en ella rodajas de plátano.
- Vierta por encima una capa de masa y cueza a fuego medio-alto hasta que la parte superior esté seca.
- Dé la vuelta a la tortita y dore el otro lado 1 o 2 minutos.
- Repita con el resto y sirva con sirope.
Con el quesoManchego
Ingredientes
- 160 gramos de Manchego
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Lazy Dodo Single Estate Rum
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de ron
Fotos: Panceta cocinada a fuego lento: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Tortita de plátano con sirope: kevingessner, CC BY 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0
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Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las botellas de la misma marca quedan fuera.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.