De la estantería
Todo lo que tenemos de Saint James
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Una botella cuadrada con una razón de ser
La botella cuadrada de Saint James no es un capricho de diseño. La ideó en 1882 Paulin Lambert para ahorrar espacio en la bodega del barco y reducir las roturas durante el transporte. Las botellas redondas ruedan, las cuadradas no.
Lo que contiene es rhum agricole: elaborado con jugo de caña recién prensado, destilado en una columna criolla y sujeto a la AOC Martinique de 1996. Las mismas normas valen para Clément, que también tenemos.
Las cuatro botellas que tenemos se encuentran
Sainte-Marie, en la costa este
- La casa en resumen
- 1765Los Broeders van Liefde ponen en marcha la destilería.
- 1882La botella cuadrada es importada.
- 1973Traslado a Sainte-Marie.
- 1996Entra en vigor la AOC Martinica.
Saint James comenzó en 1765 en la Habitation Trou Vaillant, en el lado oeste de Martinica, fundada por los Hermanos de la Caridad bajo la dirección del padre Edmond Lefébure. En 1973 la destilería se trasladó a Sainte-Marie, en la costa este.
En la bodega de la casa hay añadas que se remontan a 1885. Es excepcional para el ron; la mayoría de las casas no tienen existencias tan antiguas.
Se destila en una colonne créole, el alambique de columna continuo que prescribe la AOC. La maduración tiene lugar en la propia Martinica, en el clima tropical.
Una botella cuadrada no rueda en la bodega de un barco.
Por dónde empezar
El Impérial Blanc es la introducción al agricole y la botella para un ti’ punch.
Con el de 7 años es cuando usted empieza a tomarlo solo; el de 12 y el de 15 son las botellas para catar con calma.
Ponga al lado un Clément si desea comparar dos casas de ron agrícola.
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4 botellas, con el precio y las existencias actuales.
Preguntas frecuentes sobre Saint James
¿Cuántas botellas de Saint James tiene ’t Bockje en stock?
4: el Impérial Blanc y los de 7, 12 y 15 años.
¿Por qué la botella es cuadrada?
Esa forma se introdujo en 1882 para ahorrar espacio en las bodegas de los barcos y reducir las roturas durante el transporte.
¿Qué es el rhum agricole?
Ron de jugo de caña de azúcar recién prensado en lugar de melaza. En Martinique esto está recogido en la AOC.
¿Cuántos años tiene Saint James?
La destilería comenzó en 1765 y es, por tanto, una de las casas de rhum más antiguas de Martinica.
¿Dónde está la destilería?
En Sainte-Marie, en la costa este de Martinica, desde el traslado en 1973.
¿Qué Saint James conviene probar primero?
El Impérial Blanc si quiere conocer el agrícola, el de 7 años si prefiere beber ron envejecido.
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- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 4 botellas de un vistazo
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