Comprar Absacker Hazelnoot shot en ’t Bockje Bathmen
2 cl · 20% · Licor de frutos secos
€ 1,99

Absacker Hazelnoot shot
Absacker Hazelnoot shot
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A la mesa con Absacker Hazelnoot shot
Chupitos · Alemania · 20%
Por qué combinan
Gekozen op de soort (shotjes). Voor een feest of een borrel: hapjes die makkelijk rondgaan.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Para el aperitivoAlitas Buffalo
Ingredientes
- 1,2 kilos de alitas de pollo
- 100 gramos de mantequilla
- 100 mililitros de salsa picante
- 150 gramos de salsa de queso azul
- 4 tallos de apio
Preparación
- Precaliente el horno a 220 °C.
- Seque las alitas de pollo con papel, salpimiéntelas y colóquelas en una bandeja de horno con papel de hornear.
- Ase las alitas de 40 a 45 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén crujientes y el jugo junto al hueso salga claro.
- Derrita la mantequilla en un cazo e incorpore la salsa picante.
- Envuelva las alitas calientes en la salsa.
- Sirva con la salsa de queso azul y los palitos de apio.
Para acompañarPollo frito crujiente
Ingredientes
- 800 gramos de contramuslos de pollo
- 300 mililitros de suero de mantequilla
- 200 gramos de harina
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- aceite para freír
- sal y pimienta
Preparación
- Ponga los muslos de pollo con un poco de sal en el suero de leche y déjelos en la nevera al menos 2 horas.
- Mezcle la harina con el pimentón, el ajo en polvo, sal y pimienta.
- Escurra el pollo y reboce bien los trozos en la mezcla de harina.
- Fría el pollo por tandas de 12 a 15 minutos a 170 °C, hasta que la costra esté dorada y la carne hecha, con jugo transparente.
- Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva caliente.
Con el quesoGouda joven
Ingredientes
- 160 gramos de queso Gouda joven
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Para servir 4 cl por persona
- 8 botellas de Absacker Hazelnoot shot
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles shotjes een aanbeveling
Fotos: Alitas buffalo: *highlimitzz, CC BY 2.0 · Pollo frito crujiente: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Queso Gouda joven: cheeseslave, CC BY 2.0
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Todas las recomendaciones de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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