Comprar Rocketshot Pear en ’t Bockje Bathmen
70 cl
€ 13,99
Rocketshot Pear
Rocketshot Pear
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A la mesa con Rocketshot Pear
Licor
Por qué combinan
Elegido por tipo (licor). Un licor es dulce y luce más con el postre o con el café.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con el postreHelado de vainilla con cerezas calientes
Ingredientes
- 500 mililitros de helado de vainilla
- 400 gramos de cerezas en conserva
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 rama de canela
Preparación
- Escurra las cerezas y reserve el jugo.
- Lleve el zumo a ebullición con el azúcar y la rama de canela.
- Disuelva la maicena en un chorrito de agua fría, espese con ella el jugo y deje hervir 1 minuto.
- Caliente las cerezas 2 minutos en ella y retire la rama de canela.
- Sirva el helado en copas y vierta las cerezas calientes por encima.
Con el caféTrufas de chocolate
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 mililitros de nata para montar
- 20 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
- Pique finamente el chocolate y póngalo en un bol.
- Lleve la nata justo a ebullición y viértala sobre el chocolate.
- Deje reposar 1 minuto, remueva hasta obtener una ganache lisa e incorpore la mantequilla.
- Deje que la ganache se asiente tapada en el frigorífico al menos 2 horas.
- Tome pequeñas porciones con una cucharita, forme rápidamente bolitas y rébocelas en el cacao en polvo.
- Guárdelos en frío y sáquelos del frigorífico un cuarto de hora antes de servir.
Con el quesoRicotta fresca con miel
Ingredientes
- 200 gramos de ricotta fresca
- 2 cucharadas de miel
Preparación
- Ponga la ricotta en un cuenco pequeño.
- Vierta la miel por encima justo antes de servir.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Rocketshot Pear
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de licor
Foto’s: Vanille-ijs met warme kersen: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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