Recomendaciones · Whisky y puro
Mackmyra DNA junto a Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto
Un single malt sueco con roble sueco, junto a un robusto dominicano de nota amaderada dulce. Dos tipos de roble, uno al lado del otro.
De la estantería
La botella
Mackmyra es una destilería sueca. Este DNA de la Small Batch Kollektion maduró en un tercio sobre roble sueco y tiene 48,6 grados de alcohol por volumen. La tirada es de 2727 botellas.
La combinación
Por qué combinan
El roble sueco tiene el grano más cerrado que el roble americano y deja más especia y pimienta que vainilla. El Late Hour Robusto mide 127 mm y trabaja con una capa que da madera dulce; la tripa aporta especiado. Esa combinación se acerca a lo que hace el roble sueco en el whisky, mientras que los 48,6 por ciento de alcohol por volumen mantienen tensión suficiente para que no resulte uniforme.
Junto a la copa
El puro
No vendemos puros; suministramos el whisky. Estos puros combinan con esta botella.
- Davidoff Winston Churchill The Late Hour Robusto Robusto dominicano de 127 mm con madera dulce y especiado, junto a la especia del roble sueco.
- Davidoff Nicaragua Robusto De la misma casa pero con tabaco nicaragüense: claramente más pimienta.
- Rocky Patel Vintage 1992 Capa Sumatra ecuatoriana, de tono más seco y con más frutos secos.
- AVO Syncro Nicaragua Robusto Robusto con tabaco de cuatro países, entre los otros tres en cuanto a cuerpo.
En la copa
Servir
Solo, en copa tulipa. A 48,6 grados, unas gotas de agua resaltan las especias. Disfrútelo en las pausas entre calada y calada.
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