Comprar 1770 Glasgow Distillery Triple Distilled en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 46%

1770 Glasgow Distillery Triple Distilled
Esta botella

1770 Glasgow Distillery Triple Distilled

Recomendación para esta botella

A la mesa con 1770 Glasgow Distillery Triple Distilled

Whisky · 46%

Por qué combinan

Elegido por el tipo (whisky). El whisky va con platos de carácter propio, con un queso curado y, después de comer, con algo de chocolate, caramelo o frutos secos.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Salmón ahumado con eneldoCon la comidaSalmón ahumado con eneldo

Ingredientes

  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 1 manojo de eneldo
  • 100 gramos de crème fraîche
  • 8 tostaditas

Preparación

  1. Pique finamente el eneldo e incorpore la mitad a la crème fraîche con un poco de pimienta.
  2. Unte las tostadas con la crème fraîche.
  3. Ponga encima un trozo de salmón ahumado y decore con el resto del eneldo.
ComtéCon el quesoComté

Ingredientes

  • 160 gramos de Comté

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Tarta de chocolate negroDespués de comerTarta de chocolate negro

Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 150 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 50 gramos de harina
  • cacao en polvo para espolvorear

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y engrase un molde desmontable con mantequilla.
  2. Derrita el chocolate con la mantequilla al baño maría.
  3. Bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos e incorpore la mezcla de chocolate.
  4. Incorpore la harina con una pizca de sal con una espátula y vierta la masa en el molde.
  5. Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que el borde esté cuajado y el centro aún ligeramente húmedo.
  6. Deje enfriar y espolvoree con cacao en polvo.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de 1770 Glasgow Distillery Triple Distilled

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Salmón ahumado con eneldo: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Tarta de chocolate negro: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Mismo perfil de sabor

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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.

Después de comer

Un puro con 1770 Glasgow Distillery Triple Distilled

Voor deze fles is nog geen eigen combinatie uitgewerkt. Deze sigaar hebben wij gekozen bij Glenfiddich 12 Years Old.

Puros
Nuestra elección

Montecristo No. 5

Petit corona cubano de 102 mm, corto y contenido, para que el ligero malt de Speyside no se apague.

Por qué combinan

Un petit corona de 102 mm es el formato más corto que hace Montecristo. Arde poco tabaco a la vez, así que el humo se mantiene ligero y el puro se termina en media hora. Eso encaja con una malta de 40 por ciento vol: un puro más largo o más grueso taparía sin más el carácter floral.

También va bien con este whisky

  • H. Upmann Coronas JuniorPetit corona de 110 mm con un tono más suave y amaderado que el Montecristo.
  • Romeo y Julieta Petit CoronasPetit corona de 129 mm, algo más largo, floral y ligero.
  • Macanudo Café Hyde ParkRobusto dominicano con capa Connecticut: madera y crema, sin aspereza.

No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

A las recomendaciones