Comprar Johnny Cree Lowland Single Malt Sherry Cask en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40% · Single Malt

Johnny Cree Lowland Single Malt Sherry Cask
Esta botella

Johnny Cree Lowland Single Malt Sherry Cask

Recomendación para esta botella

A la mesa con Johnny Cree Lowland Single Malt Sherry Cask

Whisky, pleno y rico · Escocia · 40%

Por qué combinan

Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Paté de hígado de oca con briocheCon la comidaPaté de hígado de oca con brioche

Ingredientes

  • 120 gramos de paté de hígado de oca
  • 1 brioche
  • 2 cucharadas de mermelada de higo

Preparación

  1. Mantenga el paté frío hasta justo antes de servir y córtelo en lonchas con un cuchillo mojado en agua caliente.
  2. Corte el brioche en rebanadas y tuéstelas hasta que estén ligeramente doradas.
  3. Sirva el paté sobre el brioche caliente con una cucharadita de mermelada de higos.
StiltonCon el quesoStilton

Ingredientes

  • 160 gramos de Stilton

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Sticky toffee puddingDespués de comerSticky toffee pudding

Ingredientes

  • 200 gramos de dátiles sin hueso
  • 175 gramos de harina con levadura
  • 150 gramos de azúcar moreno oscuro
  • 2 huevos
  • 75 gramos de mantequilla
  • 200 mililitros de nata para montar para la salsa
  • 100 gramos de azúcar moreno para la salsa

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y engrase una fuente de horno con mantequilla.
  2. Pique los dátiles, cúbralos con agua hirviendo, déjelos en remojo 10 minutos y aplástelos.
  3. Bata la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa, incorpore los huevos batiendo y mezcle con espátula la harina con levadura y los dátiles.
  4. Vierta la masa en la fuente y hornee de 30 a 35 minutos hasta que un palillo salga limpio.
  5. Para la salsa, caliente la nata con el azúcar moreno y deje que hierva suavemente 5 minutos, removiendo, hasta que espese.
  6. Sirva el pudin caliente con la salsa por encima.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Johnny Cree Lowland Single Malt Sherry Cask

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Paté de hígado de oca con brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

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Nog een andere fles van Johnny Cree in het schap.

Mismo perfil de sabor

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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.

Después de comer

Un puro con Johnny Cree Lowland Single Malt Sherry Cask

Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast The Balvenie 12 Years Old Doublewood, die dat ook heeft.

Puros
Nuestra elección

Montecristo No. 4

Cubaanse petit corona van 129 mm, midden in sterkte; voor veel rokers de maatstaf van dit formaat.

Por qué combinan

El No. 4 se sitúa en pleno rango de fuerza y aporta cacao, madera y una pimienta ligera. La canela y la nuez del segundo barril discurren en paralelo, mientras que el dulzor de ese mismo barril recoge la pimienta de la capa. A 40 por ciento de volumen de alcohol, el alcohol no empuja, de modo que el puro mantiene el mando.

También va bien con este whisky

  • Romeo y Julieta No. 2Vergelijkbaar formaat en gewicht, met een bloemiger inslag naast het sherryzoet.
  • H. Upmann Magnum 46Iets dikker en daardoor ronder van rook, met dezelfde ingehouden huisstijl.
  • Juan Lopez Selección No. 2Robusto van gematigde sterkte, voor wie langer wil zitten zonder naar een volle sigaar te gaan.

No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

A las recomendaciones