Comprar Teeling Irish Single Malt Whisky en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 46% · Single Malt
Teeling Irish Single Malt Whisky
Teeling Irish Single Malt Whisky
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4,7 de 5 · 222 valoraciones de nuestra tienda en Google
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A la mesa con Teeling Irish Single Malt Whisky
Whisky · Irlanda · 46%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (whisky). El whisky va con platos de carácter propio, con un queso curado y, después de comer, con algo de chocolate, caramelo o frutos secos.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaFilete de ciervo con salsa de frutos del bosque
Ingredientes
- 4 filetes de ciervo de 150 gramos
- 200 gramos de frutos del bosque
- 100 mililitros de vino tinto
- 100 mililitros de fondo de caza
- 30 gramos de mantequilla
- 1 kilo de patatas
- 400 gramos de coles de Bruselas
Preparación
- Saque los filetes de la nevera media hora antes de cocinarlos y sazone con sal y pimienta.
- Pele las patatas y cuézalas unos 20 minutos en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Limpie las coles de Bruselas y cúezalas de 6 a 8 minutos hasta que estén al dente.
- Fría los filetes en mantequilla caliente de 2 a 3 minutos por lado y déjelos reposar tapados 5 minutos.
- Desglase la sartén con el vino tinto y el fondo de caza, añada los frutos del bosque y reduzca hasta obtener una salsa brillante.
- Corte la carne en diagonal y sirva con la salsa, las patatas y las coles de Bruselas.
Con el quesoComté
Ingredientes
- 160 gramos de Comté
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Después de comerNueces tostadas
Ingredientes
- 150 gramos de nueces
- 1 cucharada de miel
- sal marina
Preparación
- Precaliente el horno a 170 °C.
- Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
- Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
- Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Teeling Irish Single Malt Whisky
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de whisky
Foto’s: Hertenbiefstuk met bosvruchtensaus: Flyinace2000, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.
Un puro con Teeling Irish Single Malt Whisky
Hemos combinado este puro con Yellow Spot 12 Years Old Irish Whiskey, otro whisky de Irlanda.
Arturo Fuente Don Carlos No. 4
Corona dominicana de 143 mm con capa de Camerún: notas de frutos secos y especias junto a manzana y natillas.
Por qué combinan
El Don Carlos No. 4 es una corona de 143 mm con capa de Camerún. Esa capa es especiada sin pimienta picante y aporta más fruto seco que tierra. Ese fruto seco va a la par con las notas de frutos secos del whiskey, mientras que el especiado realza su dulzor de natillas. Con 46 por ciento vol., la botella tiene suficiente peso para sostener ese especiado.
También va bien con este whisky
- Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto de 127 mm, más corto y firme, con más pimienta frente al dulzor.
- Hoyo de Monterrey Epicure No. 1Corona gorda cubana de 143 mm con madera más dulce, más cerca del toffee.
- Montecristo Petit EdmundoPetit robusto de 110 mm con cacao, para un momento más breve.
No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.