Comprar Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta Sherry Cask Finish en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 43% · Single Malt
Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta Sherry Cask Finish
Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta Sherry Cask Finish
€ 54,99
En stock
4,7 de 5 · 222 valoraciones de nuestra tienda en Google
Envío asegurado y embalaje cuidadoso para evitar roturas. Si aun así algo sale mal, buscaremos juntos una solución adecuada.
A la mesa con Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta Sherry Cask Finish
Whisky, vol en rijk · Schotland · 43%
Por qué combinan
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Bij het etenGestoofde ossenstaart
Ingredientes
- 1,5 kilo ossenstaart
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 500 mililitros de vino tinto
- 750 milliliter runderbouillon
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 kilo de patatas
Preparación
- Bestrooi de ossenstaart met zout en peper en bruin de stukken rondom in een braadpan met olie.
- Fruit uien, wortel en bleekselderij in stukjes 5 minuten, roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee.
- Blus af met de rode wijn, voeg de runderbouillon en het vlees toe en breng aan de kook.
- Laat afgedekt 3,5 tot 4 uur zachtjes stoven tot het vlees van het bot valt.
- Schep het vet van de saus en laat de saus zo nodig zonder deksel inkoken.
- Kook de geschilde aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar en serveer ze bij de ossenstaart.
Con el quesoStilton
Ingredientes
- 160 gramos de Stilton
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Después de comerTrufas de chocolate
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 mililitros de nata para montar
- 20 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
- Pique finamente el chocolate y póngalo en un bol.
- Lleve la nata justo a ebullición y viértala sobre el chocolate.
- Deje reposar 1 minuto, remueva hasta obtener una ganache lisa e incorpore la mantequilla.
- Deje que la ganache se asiente tapada en el frigorífico al menos 2 horas.
- Tome pequeñas porciones con una cucharita, forme rápidamente bolitas y rébocelas en el cacao en polvo.
- Guárdelos en frío y sáquelos del frigorífico un cuarto de hora antes de servir.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta Sherry Cask Finish
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta naast H. Upmann Magnum 46.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de whisky
Foto’s: Gestoofde ossenstaart: dunham_1, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
Más de Glenmorangie
35 botellas más de Glenmorangie en la estantería; aquí están las seis primeras.
Botellas similares
Elegido por el sabor: las notas de la descripción de cada botella y el estilo de la casa de la destilería en el cuadrante de sabor de /whisky/, con la edad y el precio como apoyo. Una estimación, no un juicio sobre cada embotellado.
Un puro con Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta Sherry Cask Finish
Voor deze fles hebben wij de combinatie zelf uitgewerkt.
H. Upmann Magnum 46
Cubaanse corona gorda van 143 mm, droog en notig, tegenover de toffee en rozijn van de sherryafwerking.
Por qué combinan
De Magnum 46 is een corona gorda van 143 mm met een matige dikte: lang genoeg om rustig door te gaan, niet zo breed dat de rook zwaar wordt. H. Upmann is droog en notig van huis uit. Omdat de sherryafwerking hier alleen de buitenkant van de whisky kleurt en de kern zacht blijft, past een sigaar die droogte toevoegt beter dan een die zelf zoet is.
También va bien con este whisky
- Quai d’Orsay No. 50Petit robusto van 110 mm, korter en bloemiger, voor wie de whisky voorop wil houden.
- Davidoff Winston Churchill The Late Hour RobustoRobusto van 127 mm met een zoetere houttoon die aansluit op de honing.
- Romeo y Julieta Wide ChurchillKorte, dikke maat van 130 mm met meer body, als de rook duidelijker aanwezig mag zijn.
No vendemos puros; nosotros ponemos el whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.