Whisky · Japón · marca
Kanosuke. Cinco whiskies.
De la estantería
Todo lo que tenemos de Kanosuke
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Las dos primeras ediciones junto a la botella habitual
Las 1st y 2nd Edition de 2021 fueron los primeros single malts que sacó Kanosuke. Aún tenemos las dos, junto al Single Malt fijo, el Hioki Pot Still y la Double Distillery.
El whisky japonés de una destilería que destila por sí misma es más escaso de lo que usted cree. Si no sabe cuál elegir, llámenos. Para eso estamos.
Las botellas
Cinco botellas de Kagoshima.
Tres alambiques, tres cuellos
- Kanosuke en cinco datos
- 1883la empresa matriz Komasa Jyozo comienza con shochu.
- 2017se concede la licencia de whisky; en febrero de 2018 sale el primer destilado.
- 3alambiques, cada uno con una forma de cuello y un ángulo del lyne arm distintos.
- Barricas de shochuparte de la crianza se realiza en barricas de shochu vueltas a quemar.
- Fukiagehamala destilería está en esta playa de la península de Satsuma.
Kanosuke se encuentra en Hioki, en la prefectura de Kagoshima, en la playa de Fukiagehama, en la península de Satsuma. La empresa matriz, Komasa Jyozo, elabora allí shochu desde 1883. En 2017 llegó la licencia de whisky y en febrero de 2018 salió el primer destilado.
Hay tres alambiques de cobre, cada uno con una forma de cuello distinta y un ángulo distinto del brazo de lyne. Así la casa puede elaborar destilados de distinto carácter y mezclarlos más tarde. Las barricas son en parte ex-bourbon y en parte barricas vueltas a carbonizar en las que antes reposaba el shochu Mellowed Kozuru.
El nombre procede de Kanosuke Komasa, la segunda generación de la familia, que en 1957 fue el primero en Japón en criar shochu en barricas de roble. Diageo adquirió en 2021 una participación minoritaria a través de Distill Ventures.
Barricas que antes contuvieron shochu: eso no se oye en ningún otro sitio.
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Cinco botellas, con el precio y el stock actuales.
Preguntas frecuentes sobre Kanosuke
¿Cuántos Kanosuke tiene ’t Bockje en stock?
Cinco botellas distintas, entre ellas la primera y la segunda edición de 2021. Las cinco están disponibles actualmente.
¿Se destila Kanosuke realmente en Japón?
Sí. La destilería de Hioki destila por sí misma desde febrero de 2018. La Double Distillery combina malta de Kanosuke con whisky de grano de la destilería hermana Hioki, también en Kagoshima.
¿Qué son las barricas de shochu?
Barricas en las que antes hubo shochu, el destilado japonés con el que la empresa matriz se gana la vida desde 1883. Se vuelven a quemar antes de llenarlas de whisky.
¿De dónde viene el nombre?
De Kanosuke Komasa, la segunda generación de la familia, que en 1957 fue el primero en Japón en poner shochu en barricas de roble.
¿Puedo reservar una botella y recogerla en Bathmen?
Es posible. Pídalo online y elija recogida, o llámenos al 0570 541 278 y lo apartamos. La recogida en el Brink 2 es gratuita.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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