Whisky · Finlandia · marca
Kyro. Una whisky.
De la estantería
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Centeno, y nada más
El rye estadounidense debe contener al menos un 51 por ciento de centeno; el resto suele ser maíz o cebada. Kyro utiliza cien por cien centeno, todo él finlandés. Es un punto de partida muy distinto.
Tenemos el Malt Rye en la estantería. Si no sabe si esta es la botella para usted, llámenos. Para eso estamos.
La botella
El Malt Rye Whisky de 47,2 por ciento.
Cinco finlandeses y una fábrica de quesos
- Kyro en cuatro datos
- 2012creado el 29 de agosto por cinco finlandeses.
- 1908el año en que se construyó la fábrica de queso donde se encuentra ahora.
- 100%Centeno finlandés en la mashbill.
- 2019el primer Malt Rye Whisky sale al mercado.
Kyro fue fundada el 29 de agosto de 2012 por cinco finlandeses. La empresa está en Isokyro, en una antigua fábrica de queso de 1908 junto al río Kyronjoki, de donde también procede el nombre.
La destilería se hizo conocida primero por su ginebra (el Napue ganó un gran premio en 2015), pero el punto de partida siempre fue el whisky de centeno. Este salió en 2019.
Lo que Kyro hace de otra manera es el cereal. La mashbill está compuesta al cien por cien de centeno finlandés, destilado en pot stills y envejecido en roble americano. En Estados Unidos basta con un 51 por ciento de centeno para poder llamar rye a un whiskey; aquí no hay nada más.
Cien por cien centeno, de una fábrica de queso de 1908.
Preguntas frecuentes sobre Kyro
¿Qué Kyro tiene ’t Bockje?
El Malt Rye Whisky a 47,2 por ciento. Ese está disponible en este momento.
¿Qué tiene de especial el whisky de centeno finlandés?
El mashbill está compuesto al cien por cien de centeno. En Estados Unidos, el 51 por ciento ya basta para llamar rye a algo; el resto suele ser maíz o cebada.
¿De dónde viene el nombre?
Del río Kyronjoki, que pasa junto a la destilería de Isokyro.
¿Desde cuándo hace Kyro whisky?
La empresa se fundó en 2012 y se dio a conocer primero por su ginebra. El primer Malt Rye Whisky salió en 2019.
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