Whisky · Estados Unidos · marca
Rabbit Hole. Dos whiskies.
De la estantería
Todo lo que tenemos de Rabbit Hole
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Primero tostar, después carbonizar
Las barricas de whiskey americano normalmente solo se queman. Rabbit Hole las tuesta primero, hasta veinte minutos por barrica, y solo después las quema. Las tandas son pequeñas: como máximo quince barricas cada vez.
Las recetas incluyen cuatro cereales, con tipos de malta poco habituales. El Cavehill lleva un setenta por ciento de maíz, un diez por ciento de trigo malteado, un diez por ciento de honey malted barley y un diez por ciento de cebada malteada; envejece de cinco a seis años en roble blanco americano nuevo.
Las botellas que tenemos
El Cavehill y el Dareringer, con su acabado en barricas de jerez.
Rabbit Hole Dareringer Straight Bourbon Whiskey
Rabbit Hole Dareringer Straight Bourbon Whiskey
€ 97,99
Rabbit Hole Cavehill Kentucky Straight Bourbon
Rabbit Hole Cavehill Kentucky Straight Bourbon
€ 69,99
Todo remite a Louisville
- La empresa en pocas palabras
- 2012Kaveh Zamanian funda la empresa.
- LouisvilleEn el barrio de NuLu.
- Junio de 2019Pernod Ricard toma la mayoría.
- 15Barricas por lote, como máximo.
Kaveh Zamanian era psicólogo clínico y dejó su consulta por el whiskey después de acabar en Kentucky a través de su esposa. De ahí el nombre de la marca: la madriguera de conejo en la que cayó. La empresa comenzó en 2012.
Los nombres de las botellas son, uno por uno, puro Louisville. Cavehill alude a Cave Hill, Heigold al cantero del siglo XIX Christian Heigold, Boxergrail a la tradición pugilística de la ciudad. Dareringer lleva el nombre de la esposa de Zamanian.
El Dareringer es un straight bourbon que, tras la crianza habitual, se termina en barricas españolas de jerez Pedro Ximénez. Según el productor, su receta lleva sesenta y cinco por ciento de maíz, veinticinco por ciento de trigo malteado y diez por ciento de cebada malteada. En junio de 2019, Pernod Ricard adquirió una participación mayoritaria; Zamanian siguió al mando.
Cuatro cereales y barricas que primero se tuestan.
A qué prestar atención
Dareringer se ha afinado en barricas de jerez; no ha madurado por completo en ellas.
Según el productor, el Cavehill tiene entre cinco y seis años; el Dareringer no indica edad.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2, en Bathmen.
Preguntas frecuentes sobre Rabbit Hole
¿Cuántos Rabbit Hole tiene ’t Bockje en stock?
Dos botellas.
¿De dónde viene Rabbit Hole?
De Louisville, en Kentucky, del barrio de NuLu. La empresa fue fundada en 2012 por Kaveh Zamanian.
¿Por qué se llama Rabbit Hole?
Zamanian era psicólogo clínico y dejó su consulta por el whiskey. El nombre alude a la madriguera de conejo en la que cayó.
¿Qué tienen de especial las barricas?
Primero se tuestan, hasta veinte minutos por barrica, y solo después se carbonizan. En el whiskey estadounidense lo habitual es solo carbonizar.
¿De quién es la empresa?
Pernod Ricard adquirió una participación mayoritaria en junio de 2019. El fundador, Kaveh Zamanian, conservó acciones y siguió dirigiendo la empresa.
¿Puedo recoger estas botellas en Bathmen?
Sí. Siempre se puede pedir en línea o recoger en Brink 2, o simplemente pasar por la tienda.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 2 botellas de un vistazo
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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